Творожно-малиновий десерт - надзвичайно смачний, ніжний, соковитий і ароматний літній десерт. Це ласощі прикрасить будь-який святковий стіл. Його можна подати і в завершенні сімейної вечері, сподобається цей десерт і діткам. Готується все просто і швидко, а виходить дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування творожно-малинового десерту знадобиться:
сир домашній - 200 г;
сметана 20% - 4-5 ст. л.;
цукор - 2-3 ст. л.;
ванільний цукор - 0,5 пакетика;
печиво пісочне або будь-яке інше - 100-130 г;
малина свіжа - 150-200 г;
мед рідкий - 2-3 ч. л.;
шоколад тертий білий (у мене - осколки), м'ята - для прикраси.
Процес приготування
До творогу додати сметану.
До сиру і сметани всипати цукор і ванільний цукор, зануреним блендером все зійти до однорідної маси.
Печиво поламати шматочками і додати в отриману творожну масу.
Все ретельно перемішати.
Далі викладати десерт за допомогою кулінарного кільця. Перший шар - творожна маса з печивом.
Потім йде шар свіжої малини.
Знову викласти творожний шар, зверху розкласти малину.
Акуратно прибрати кулінарне кільце. Зверху смачний творожно-малиновий десерт полити рідким медом (мед буде виглядати на малині у вигляді крапель - красиво), прикрасити листіками м'яти і білим шоколадом. Відправити десерт у холодильник на 30 хвилин і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!