«... Пацюк розинув рот, поглядів на вареники і ще сильніше розинув рот. У цей час вареник виплеснув з миски, шльопнув у сметану, перекинувся на інший бік, підскочив вгору і якраз потрапив йому в рот. Пацюк з'їв і знову розинув рот, і вареник таким же порядком відправився знову. На себе тільки приймав він працю жувати і проковтувати "" Вечори на хуторі поблизу Диканьки "Правда, у Гоголя вареники були ще й з салом.
Інгредієнти для «Вареники з картоплею їмо великою ложкою»:
- Тесто пельменне
- Картопля
- Цибуля ріпчаста
- Сіль
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи0 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи0 |
Рецепт «Вареники з картоплею їмо великою ложкою»:
Тісто я місила сама, як на пельмені:
2 яйця, трохи води і борошно (на око) 2-3 склянки - тісто має бути пруге, але не надто круте.
Відварюємо картоплю, поштовхом, ріжемо цибулю,
цибулю можна обсмажити попередньо разом із салом, а можна просто додати до картоплі разом із вершковим маслом
Ліпимо вареники!
І подаємо з маслом або сметаною,
приємного апетиту,
вареники добре зберігаються в морозилці!