Вермішель, смажена з рисом, - надзвичайно смачний, простий гарнір, який вам точно сподобається. Страва виходить розсипчастою. Такий гарнір можна подати з м'ясом, куркою або рибою, а можна і в самостійному вигляді з легким овочевим салатиком. Рекомендую, дуже смачно і ароматно!
Інгредієнти
Для приготування вермішелі, смаженої з рисом, знадобиться:
вермішель з твердих сортів пшениці - 60 г;
рис - 100 г;
часник - 2 зубчики;
соєвий соус - 2 ст. л.;
олія рослинна рафінована - 2 ст. л.;
хмелі-сунелі (або будь-які сушені трави) - 0,5 ч. л.;
спеції - за смаком;
окріп - 300 мл;
масло вершкове - 20 г.
Процес приготування
Підготувати вермішель і малюнок Рис попередньо промити кілька разів водою.
Сковороду розігріти з рослинним маслом, викласти рис і вермішель, обсмажити їх на сильному вогні, постійно завадячи, до рум'яності вермішелі (протягом 3-4 хвилин).
Потім додати нарізаний шматочками часник, зсипати хмелі-сунелі, спеції і влити соєвий соус.
Влити окріп і перемішати.
Готувати вермішель, смажену з рисом, накривши сковороду кришкою, на невеликому вогні близько 15 хвилин. Після чого вогонь вимкнути, залишити страву під кришкою ще на 10 хвилин. Потім додати вершкове масло і перемішати.
Подавати смачну вермішель, смажену з рисом, в гарячому або теплому вигляді.
Приємного апетиту!