Печені яблука - це корисна, смачна і низькокалорійна страва, яку із задоволенням їдять і дорослі, і діти. Приготувати запечені яблука можна не тільки в духовці, а й у мультиварку. Я пропоную простий і вдалий рецепт запікання яблук з сиром у мультиварку. Яблучки виходять не тільки смачними, а й корисними. А для того щоб зробити творожну начинку для фарширування яблук більш цікавою, до сиру можна додати банан. Спробуйте запекти яблука за цим рецептом і вам, напевно, сподобається цей прекрасний десерт!
Інгредієнти
Для приготування яблук, запечених з сиром у мультиварку, знадобиться (на 3 порції):
яблука - 3 шт. (приблизно однакового розміру);
сир - 60 г;
банан - 1/2 шт. (за бажанням);
сметана - 1 ст. л.;
цукор - 1 ч. л. (або до смаку);
ванілін - за смаком (за бажанням);
мед - 2-3 ч. л.;
вода кип'яченая - 3 ст. л.
Процес приготування
Яблука вимити і обсушити.
За допомогою ножа і чайної ложки (як на фото) видалити серцевину з яблук.
Для того щоб яблука краще пропеклися, зробити надрізи по шкірці яблук за допомогою ножа. Надрізи потрібні і для того, щоб яблука, при поливанні медом, добре просякнулося не тільки зсередини, але і зовні (цей крок можна пропустити, якщо яблука солодкі і не вимагають додаткового підсолодження) .Для приготування начинки сир змішати з цукром, сметаною і нарізаним на шматочки бананом.
Отриману творожну начинку перемішати до однорідності. Додати, за бажанням, ванілін, перемішати і начинка для фарширування яблук готова. Отвори підготовлених яблук заповнити творожною начинкою. Фаршировані яблука викласти в мисочку, зроблену з фольги (мисочка з фольги потрібна для того, щоб яблука в процесі запікання не прилипали до дна мультиварки).
Поставити мисочку з фольги з яблуками в чашу мультиварки. У мисочку з фольги налити воду.
Мультиварку включити на режим «Мультиповар» (температура 160 градусів) або режим «Випічка» на 30-40 хвилин, закрити кришку мультиварки і запікати яблука до готовності. Час приготування залежить від сорту яблук: м'які сорти запікаються близько 20 хвилин, тверді - 30-40 хвилин. У мене - зимовий сорт яблук, яблучки щільні, тому готуються вони 30-40 хвилин.
Яблука, запечені з сиром, дістати з мультиварки, викласти на страву і полити зверху медом.
Подати в остиглому вигляді, прикрасивши листочками м'яти або меліси.
Яблука, запечені з сиром у мультиварку за цим рецептом, виходять м'якими, смачними і ароматними. Приємного всім апетиту!