Сьогодні хочу поділитися рецептом смачного і красивого сніданку. Якщо Ви хочете здивувати своїх рідних і коханих людей, приготуйте яєчню з сосискою у вигляді серця. Успіх страві гарантований! Подавати таку яєчню найкраще в гарячому вигляді, відразу після приготування.
Інгредієнти
Для приготування яєчні з сосискою у вигляді серця потрібно:
яйця - 2 шт.;
сіль - за смаком;
сосиски - 2 шт.;
олія - 1-2 ст. л.;
зубочистки.
Процес приготування
Підготувати необхідний набір інгредієнтів.
Сосиски, очищені від плівки, по центру розрізати вздовж, не доходячи, приблизно, 1,5 сантиметра до краю (як на фото).
Вигнути сосиски у вигляді серця, скріпити зубочисткою.
Сковороду розігріти з рослинною олією і викласти «» серця «».
Обсмажити сосиски на середньому вогні протягом 1 хвилини з одного боку (до появи рум'яної скоринки), потім перевернути на інший бік.
Акуратно, щоб не пошкодити жовток, вбити всередину кожного «» серця «» по одному яйцю. Яєчню посолити до смаку. Якщо яєчний білок трохи розтечеться по сковороді - нічого страшного, перед подачею його можна прибрати, накрити сковороду кришкою і готувати на невеликому вогні близько 5 хвилин (до готовності яйця). Час приготування залежатиме від ваших смакових уподобань: якщо хочете отримати більш рідкий жовток - вистачить і 3-5 хвилин, якщо повністю приготований - смажити близько 7 хвилин.
Смачний і красивий сніданок - яєчня з сосискою у вигляді серця - готовий. Перекласти на тарілку і подавати на стіл у гарячому вигляді.
Приємного апетиту!