Страва створена мною на основі декількох інтернетівських рецептів, тобто імпровізація.
Інгредієнти для "Закуска" "Їжачок" ":
- Риба (копчена) - 300 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Морква
- Сир вершковий (м'який або майонез) - 100 г
- Олія рослинна
- Сіль
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі59.6 |
жири40 |
вуглеводи19.6 |
Порції |
|||
ккал |
белкі14.9 |
жири10 |
вуглеводи4.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі10.8 |
жири7.3 |
вуглеводи3.6 |
Рецепт "Закуска" "Їжачок" ":
Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на терці. Загасити їх на олії до готовності, посолити.
Рибу розкришити на дрібні шматочки і з'єднати з гостлими овочами.
Додати м'який вершковий сир (типу «» Президент), вимішати, надати форму їжачка, в якості голок - шматочки сиру чечил.