Закуска "Їжачок" "

Страва створена мною на основі декількох інтернетівських рецептів, тобто імпровізація.

Інгредієнти для "Закуска" "Їжачок" ":

• Риба (копчена) - 300 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква
• Сир вершковий (м'який або майонез) - 100 г
• Олія рослинна
• Сіль

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Закуска" "Їжачок" ":

Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на терці. Загасити їх на олії до готовності, посолити.
Рибу розкришити на дрібні шматочки і з'єднати з гостлими овочами.
Додати м'який вершковий сир (типу «» Президент), вимішати, надати форму їжачка, в якості голок - шматочки сиру чечил.