Хочу поділитися рецептом приготування закуски з буряка з часником. Начебто все просто, а страва виходить яскравою, пікантною, ніжною. Таку закуску можна викласти і в прісні тарталетки, і оформити на шматочках тостів або чорного хліба. Страву можна приготувати на святковий стіл або взяти для легкого перекусу на пікнік.
Інгредієнти
Для приготування закуски з буряка з часником нам буде потрібно:
буряк (великий) - 1 шт.;
часник - 1-2 зубчики;
сіль - за смаком;
сир плавлений (у мене «» Дружба «») - 1 упаковка;
майонез для заправки.
Процес приготування
Буряк зварити до готовності, потім добре остудити і очистити від шкірки.
Буряк натерти на великій тірці.
Плавлений сирок, натертий на великій тірці, додати до буряка.
Додати часник, пропущений через прес, і сіль до буряка та сиру.
Все добре перемішати і дати настоятися протягом 30 хвилин.
Перед подачею заправити майонезом і добре перемішати.
Подати апетитну, ніжну закуску з буряка з часником до столу. Я подала закуску на шматочках чорного хліба, прикрасивши гілочками зелені.
Приємного апетиту!