Коли яйця псуються, то в цьому винні зазвичай бактерії. Але деякі бактерії допомагають кальмарам тримати їхні яйця з ембріонами свіжими.
Бактерії, які самка гавайського кальмару (euprymna scolopes) відкладає в желе, що оточує їхні яйця, можуть боротися з грибком під назвою fusarium keratoplasticum, повідомив вчений Спенсер Найхолм 9 липня на конференції з корисних мікробів - Beneficial Microbes Conference.
Спеціалізований орган, який називається допоміжною нідаментальною залозою, зустрічається тільки у самок кальмарів та інших головоногих молюсків. Орган містить бактерії, в основному різновиди Rhodobacteraceae і Verrucomicrobia, і допомагає покрити яйця товстим шаром захисного желе, просякнутого мікробами.
Спенсер Найхолм з Університету Коннектикуту в Сторрсі і його колеги обробляли яйця кальмарів антибіотиками, для знищення бактерії. Після цього яйця зазнавали впливу грибка, і ембріони кальмарів незабаром помирали.
Бактерії з допоміжної нідаментальної залози виробляють кілька видів протигрибкових хімічних речовин, у тому числі ті, які не були охарактеризовані раніше, виявили дослідники.
Деякі з цих протигрибкових хімікатів також інгібували зростання деяких бактерій та інших грибів, включаючи Candida albicans, тип гриба, який викликає інфекції у людей.
Виходячи з цього, кальмарні бактерії можуть в один прекрасний день стати джерелом нових видів природних антибіотиків або протигрибкових препаратів, кажуть дослідники.