Незважаючи на те, що дієти давно стали найпопулярнішим способом боротьби із зайвою вагою, психологи вважають, що подібна методика обмежує особисту свободу людини. І в якості альтернативи відмови від їжі пропонують ряд порад, які допоможуть худіти, не дотримуючись строгих дієт, а лише обманюючи власний апетит!
Не секрет, що за час тривалих новорічних канікул багато хто з нас набирає зайву вагу - добре, якщо всього лише пару кіло. Ну хіба можна відмовитися від рясних, смачних святкових застіль вдома, в гостях, в ресторанах? Вчені кажуть, що можна!
Крім фізичного насичення, їжа дає нам, мабуть, найнеобхідніше для повноцінного життя відчуття - психологічне задоволення. Саме воно є причиною «заїдання проблем» або багатих святкових застіль і, як результат, появи зайвих кілограмів. Сучасні вчені вважають, що бути щасливим можна і, не переїдаючи - потрібно лише більше приділяти уваги всьому, що пов'язано з трапезою.
Формула
Психологи встановили, що ідеальна для людини порція їжі розраховується за формулою Х = 100% - 50%. Іншими словами, це рівно половина від тієї кількості їжі, яку ми готові «з'їсти очима»! Виходить, для того, щоб насититися і не придбати зайву вагу, нам достатньо половини звичної порції. Насправді, людина влаштована так, що, накладаючи собі порцію їжі, вона підсвідомо бере в 2 рази більше, ніж необхідно її організму для насичення, тобто бере «про запас», пояснюють вчені. Саме тому ми так часто встаємо з-за столу з почуттям тяжкості в шлунку, хоча з'їли при цьому не більше звичайного. В даному випадку - рівно половина вмісту тарілки є золотою серединою між насиченням і помірним енергоспоживанням. Таким чином, прикладне застосування формули ідеальної порції наступне: щоразу, накладаючи їжу в тарілку, сміливо прибирайте половину - голодними ви не залишитеся, а придбана енергія не перетворюється на зайвий жир.
Зубна щітка
Як відомо, людина - заручник своїх звичок. І звичка чистити зуби після їжі, на думку психологів, може стати відмінним приводом «відкласти» апетит. Саме вона прийде на допомогу тим, хто не може впоратися з вечірнім бажанням перекусити. Все просто - якщо ввечері ви відчуваєте голод і вже вирушаєте до холодильника, по дорозі загляньте у ванну кімнату і спробуйте просто почистити зуби! Вчені запевняють, що завдяки цій простій хитрості, спрацює установка «зуби чистять після їжі» - і апетит пропаде сам собою.
Середовище проживання
Французькі психологи встановили, що апетит людини безпосередньо залежить від інтенсивності харчування і пристрастей до їжі оточуючих його людей. У п'ятирічному дослідженні, яке дозволило вченим дійти цього висновку, брало участь понад 8 тис. французів обох статей. У результаті з'ясувалося, що ті люди, чиї друзі, брати або подружжя страждають зайвою вагою, збільшують свій ризик ожиріння в середньому на 47-57%! Пояснюється це досить просто - людина несвідомо поглинає рівно стільки їжі, скільки прийнято з'їдати в навколишньому його суспільстві. Саме ця особливість нашої психології дозволяє зрозуміти причини інтенсивного додавання ваги в період новорічних свят! Вихід з непростого становища пропонують російські вчені, які впевнені в тому, що щоб уникнути зайвої ваги людина повинна брати приклад з... тварин. "Природа мудра, і ніхто з тварин ніколи не буде їсти" за компанію ", - вважають психологи. - Ось і нам пора відмовитися від цієї поганої звички. І намагатися їсти строго по годинах, навіть якщо оточуючі мають прекрасний апетит! " Вчені радять більше слухати свій організм, а не слідувати інстинкту наслідування.
Відволікання уваги
Російські психологи довели, що відвідування продуктових магазинів з жувальною гумкою в роті, здатне вберегти споживачів від незапланованих покупок, особливо, якщо похід в супермаркет припав на голодний шлунок! Як виявилося, процес жування ароматичної гумки «відволікає» увагу частини головного мозку, що відповідає за почуття голоду, дає короткочасне насичення і дозволяє не здійснювати необдумані покупки за принципом «з'їсти очима». Те ж саме стосується і походів в гості. Якщо ви вирушаєте до рідних або друзів на голодний шлунок, спробуйте відвернути свій апетит жувальною гумкою. Цей своєрідний тайм-аут дозволить не тільки не з'їсти все і відразу, але і дасть час на вибір продуктів і складання власного меню в цей вечір!
Ню
Трапеза в оголеному вигляді - ще один спосіб помітно скоротити споживання калорій! «Досить роздягнутися перед обідом і почуття незручності за недосконалість фігури змусить вас з'їсти набагато менше», - запевняють психологи. В даному випадку за справу береться властива кожній людині здатність до самокритики. І якщо, споживаючи їжу в одязі, ви забуваєте про ненависні зайві сантиметри, то в оголеному вигляді ваша підсвідомість спрацює нещадно і, як результат, заблокує апетит. Що ж стосується святкових застіль, намагайтеся надягати вузький одяг - ця прекрасна альтернатива споживанню їжі в оголеному вигляді допоможе вам не зловживати переїданням і не дасть самокритиці втратити пильність!
Ставити галочки
Завжди точно пам'ятайте, що і в якій кількості ви з'їли за день! На думку психологів, такий контроль споживаної їжі дозволить з часом навчитися балансувати свій раціон незалежно від впливу зовнішніх факторів. Практикуючи це протягом 50 днів, ви не тільки навчитеся правильно складати меню, а й станете прислухатися до бажань власного організму. Наприклад, якщо на обід ви їли м'ясо і подумки поставили «галочку» про те, що м'ясна страва сьогодні вже мала місце в раціоні, на вечерю ви, швидше за все, віддаєте перевагу рибі, овочі або гриби. У цьому випадку мислена або письмова «галочка» служить контролером прийому їжі і дає не тільки насичення, а й психологічне задоволення від трапези. Крім того, такий прийом дозволить вам уникнути переїдання якимось певним продуктом - якщо ви з'їли тістечко і дали собі в цьому звіт, тобто поставили «галочку», ваш організм на сьогодні задоволений тістечком, тобто психологічно їм ситий. Якщо ж звіту про з'їдену їжу ви собі не даєте, організм отримає задоволення тільки в результаті реального фізичного переїдання. Найбільш неконтрольований прийом їжі настає під час трапези біля телевізора - перед ним мозок людини зайнятий тим, що відбувається на екрані і не здатний контролювати прийом їжі через що людина здатна з'їсти набагато більше, ніж у тиші за столом.
Обман зору
Вчені єдині в думці, що синій колір посуду здатний стримати апетит! Вся справа в тому, що темно-синій колір, як і кожен з чотирьох основних кольорів, є виразом однієї з основних біологічних потреб: фізіологічно - спокою, психологічно - задоволення. Наш мозок «читає» колірні сигнали на рівні колективної свідомості, тому інформаційний посил синього кольору, буде добре зрозумілий підсвідомості і дасть сигнал задоволення набагато раніше, ніж, якщо посуд буде світлого або зеленого кольору. Споживання їжі з синього посуду, свідомо дає відчуття спокою і задоволення, що позначається на зниженні апетиту.
Нагадування
Психологи вважають, що виробити в собі звичку помірно харчуватися можна за три тижні щоденних тренувань. Один з найефективніших способів - згадати справжнє призначення речей і вплинути на власну підсвідомість! Для цього необхідно розвісити «нагадувальники» скрізь, де необхідно виробити нові звички, наприклад, на графині з водою! Для графіна підійде записка такого змісту: «2 літри на день - твоя норма», для холодильника: «Навіщо ти відкриваєш мене, подивися, яка година!». Відділення з овочами можна прикрасити табличкою: «Засоби для схуднення», а коробку з цукерками назвати «Зайвим жиром». Дайте всьому, що вас оточує, чесні назви, і підсвідомість зовсім скоро звикне справжньому призначенню продуктів харчування і предметів побуту.
Поради щодня
Вічне питання
Відповідати на вічне запитання «Чи ситий я?», психологи радять рівно через 20 хвилин після їжі. Щоб відповісти на нього чесно, прислухаючись до власного організму, вам необхідно відразу після їжі встати з-за столу.
Аперитив
Найкращий аперитив для зниження апетиту - томатний сік. Випийте склянку томатного соку перед їжею, і ваша порція буде на 1/3 менше звичайної.
Масаж
Вчені вважають, що зайвий апетит притупляє незвичайний самомасаж: кілька хвилин натискайте подушечкою середнього пальця на точку між верхньою губою і носом, і почуття голоду помітно скоротиться.