Нове дослідження показало, що регулярне вживання авокадо може призвести до споживання меншої кількості калорій і більш здорової дієти.
Відмінний варіант для тих, хто на дієті
У дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, вчені порівняли потенційні наслідки для здоров'я протягом шести місяців між мексиканськими сім'ями, які споживали невелику кількість авокадо (три на тиждень), і сім'ями, які споживали 14 авокадо на тиждень.
Дослідники кажуть, що 72 сім'ї (231 особа), які взяли участь, виявили, що вживання більшої кількості авокадо прискорює почуття ситості після їжі. Вони також скоротили щотижневе споживання обробленого м'яса, курки і яєць порівняно з сім'ями, які їли меншу кількість авокадо.
«Хоча дослідники не помітили змін у вимірах індексу маси тіла або окружності талії між двома групами під час випробування, вони відзначили, що вживання більшої кількості авокадо, мабуть, прискорює насичення - почуття ситості після їжі», - йдеться в прес-релізі.
Вчені відзначають, що авокадо багатий вітамінами C, E, K і B6, а також рибофлавіном, ніацином, фолієвою кислотою, пантотеновою кислотою, магнієм, калієм, лютеїном, бета-каротином і жирними кислотами омагу-3. Половина плоду середнього розміру містить до 20% рекомендованої денної клітковини, 10% калію, 5% магнію, 15% фолієвої кислоти і 7,5 грама мононенасичених жирних кислот.
Раніше вчені з'ясували, що щоденне вживання авокадо корисне для здоров'я кишечника. Детальніше про це в нашому матеріалі.