Про те, що жувальна гумка без цукру захищає зуби і десни від хвороб, знають багато. Американська асоціація стоматологів включила її, поряд із зубною щіткою, в число рекомендованих стоматологами додаткових засобів гігієни порожнини рота. А ось про інші корисні ефекти жуйки відомо менше - хоча вона здатна допомогти організму в різних ситуаціях.
Заспокоює нерви
Регулярне вживання жувальної гумки, стверджує професор Ендрю Сміт з Університету Кардіффа, сприяє зниженню стресу, знімає тривожні стани і здатне стати одним з інструментів профілактики депресії. Під час дослідження вчений вивчив звички понад 2000 осіб і виявив, що віддані фанати жуйки - ті, хто жує її щодня, - майже вдвічі рідше відчувають стрес. Пов'язано це швидше за все з тим, що при жуванні стимулюється блукаючий нерв, який безпосередньо пов'язаний з нашим емоційним станом. Якщо він у тонусі, то людина набагато легше переживає хвилювання і засмучення. Зрозуміло, з серйозними психічними розладами жувальна гумка не впорається, вона не замінює медикаментозне лікування. Але заспокоїтися і розслабитися точно допомагає.
Стимулює мозок
Жувальна гумка позитивно впливає на пам'ять, уважність і концентрацію, необхідні для виконання різних завдань. Ефект «прокачування» мозку доведений неодноразово, а відповідні дослідження проводилися незалежно один від одного в різних країнах. Так, наприклад, в Нортумбрійському університеті проводили тести на запам'ятовування інформації. Група, учасники якої жували жуйку, впоралася із завданнями на короткочасну пам'ять в середньому на 30% краще за інших. В Університеті Кардіффа також дійшли висновку, що регулярне використання жуйки стимулює пам'ять, мислення і розвиває аналітичні здібності. А японські дослідники в ході експериментів виявили, що жування жуйки протягом 10-15 хвилин підвищує увагу і збільшує швидкість реакції в середньому на 10%. Всі перераховані дослідники пояснюють дію жувальної гумки тим, що жування стимулює лицьові нерви, пов'язані з гіпокампом, і сприяє збагаченню його киснем. Саме цей відділ мозку відповідає за запам'ятовування фактів, концентрацію і увагу.
Підсилює ефект від тренувань
Далеко не всі люди можуть або хочуть працювати до сьомого поту в спортзалі. Комусь це заборонено з медичних причин, а комусь просто не подобаються високоінтенсивні навантаження. Проте час, який ми витрачаємо на спорт, має витрачатися максимально ефективно. Жувальна гумка може допомогти в цьому завданні. Японські вчені досліджували витрати енергії, які відбуваються при кардіонавантаженнях низької інтенсивності - таких як ходьба в швидкому темпі або вправи на еліпсоїді в низькому і середньому темпі. З'ясувалося, що якщо людина під час тренування жує жуйку, її пульс стає вищим, а енергія витрачається сильніше. Для тих, хто ставить за мету скинути вагу або привести тіло в тонус, такий ефект стане бажаним. Головне пам'ятати, що при високоінтенсивних тренуваннях жувальну гумку вживати не рекомендується в цілях безпеки.
Зміцнює імунітет
Коли ми жуємо, наш організм автоматично готується боротися з потенційними інфекціями, занесеними з їжею. При жуванні запускається вироблення так званих T-хелперів 17 (TH17) - лімфоцитів, які допомагають боротися зі шкідливими мікроорганізмами. Відбувається це через те, що частинки їжі часто завдають мікротравми порожнини рота, а це підвищує ризик створення осередків різних інфекцій. Клітини TH17 підстьобують імунну систему зустрічати патогенних бактерій у всеозброєнні. Детальніше цей механізм описаний у спільному дослідженні американських і британських вчених, опублікованому в журналі Immunity. Використання жувальної гумки запускає рівно ті ж процеси - мозок не бачить різницю між їжею і жуйкою. При цьому ротова порожнина не травмується, а навпаки, отримує додатковий захист.
Бореться з сонливістю
Для багатьох людей денна сонливість - справжня проблема, яка заважає нормально працювати. Швидко підбадьоритися допоможе жувальна гумка. Вчені з британських університетів Кардіффа і Ковентрі в ході експериментів довели, що вживання жуйки сприяє усуненню денної втоми і знижує бажання поспати. В дослідах також брала участь група, членам якої жуйку не давали, але просили імітувати жування щелепами. Бодрящого ефекту в цій групі не спостерігалося - на відміну від тієї, де дійсно використовувалася жувальна гумка. Вчені вважають, що жування сприяє циркуляції крові і припливу її до головного мозку, а м'ятні ефірні масла в складі освіжаючої жуйки володіють м'якою тонізуючою дією. Невипадково пачку жувальної гумки завжди можна знайти в машині далекобійника: вона допомагає їм не заснути під час водіння.
Матеріал підготовлений компанією Mars Wrigley