Костромська порода корів має високі показники удоїв і високу якість м'яса. Для порід великої рогатої худоби подібне поєднання якостей велика рідкість. Відповідно, вони відносяться до м'ясо-молочного виду великої рогатої худоби.
Опис вигляду
Колір вовни особливостей варіюється від коричневого до світлих кольорів. Костромська порода корів наділена:
- довгим тілом,
- маленьким лобом,
- широкою спиною.
Вага великої рогатої худоби біля самок набирає вісімсот кілограм, у биків понад тонну. Особини наділені високою стійкістю до змін клімату і хвороб. Вони невибагливі у догляді та харчуванні. За показниками продуктивності костромська зайняла лідируючі позиції.
Окремі особи, при забезпеченні належного догляду, служили фермерам протягом багатьох років.
Вид наділений великою статурою і глибокими грудьми, вимивши чашеобразне з розставленими сосками. Потомство, народжуване самками, набуває високих показників витривалості.
У процесі зростання вихід з однієї туші становить вісімдесят відсотків. Обсяг молока однієї корови сягає п'ять тисяч літрів на рік. На ряду з середньою жирністю молока і високими обсягами удоїв, швидкість віддачі молока через форму виміні низька.
Порода виведена шляхом селекції на початку двадцятого століття з метою отримати вигляд з хорошими фізичними даними, що включають високу молочність самок і якість м'яса.
При виведенні породи, перша самка дала за один рік шість тисяч літрів молока, підтверджуючи успішність заходу. Друга самка дала п'ятнадцять тисяч літрів молока, показавши рекордні обсяги.
Проведені заходи з вирощування дозволили отримати породу з високими показниками молочності і довголіттям.
Зовні особливість відрізняється від інших видів великої рогатої худоби, наділена розвиненою м'язовою масою і сильною статурою.
Організація догляду
Збільшити обсяги надоїв і підняти якість м'яса особин забійного віку, дозволяє відповідний догляд і правильний раціон харчування:
- Раціон великої рогатої худоби повинен бути рясний.
- Самкам забезпечується харчування, організоване виходячи з потреб корів.
- Телятам надають постійний контроль і догляд.
- Формування організму телят у перші місяці життя потребує правильно складеного раціону, що включає цільне молоко, після добавки вітамінні та мінеральні.
У корм додають антибіотики, щоб у кишківнику не розвивалися мікроби, що порушують діяльність шлунково - кишкового тракту.
Порода розвивається і росте в умовах, в яких інші представники худоби відчувають дискомфорт, втрату ваги і захворюваність. Костромська росте в холодних кліматичних умовах і адаптована до спеки. Харчування породи має включати всі необхідні великій рогатій худобі вітаміни і мінерали. Їх можна забезпечити за допомогою комбінованих кормів.
Надмірне вживання в харчуванні концентрованих кормів знижує молочність тварини і, підвищує ризик розвитку кишкових захворювань.
Молозиво самок має забезпечувати теля необхідними речовинами, низька якість материнського молока компенсується спеціальним розчином. Костромські самки рідко мають низькі показники молочності та якості молока.