Ефективне схуднення на кисломолочній дієті. Як правильно організувати меню дієти на кисломолочних продуктах

Кисломолочна дієта користується величезною популярністю серед бажаючих позбутися зайвої ваги.

Це не дивно, адже дозволені продукти покращують обмін речовин, виводять токсини з організму і прискорюють процес спалювання жирів.

Тривалість системи харчування кожен підбирає індивідуально для себе - можна влаштувати розвантажувальний день, можна розвантажувальний тиждень.

Дієта на кисломолочних продуктах дозволяє позбутися на 3-4 кг за 10 днів, якщо слідувати основним правилам. Підсумковий результат залежить від вихідної ваги худіючого.

Суть кисломолочної дієти, її особливості та основні переваги

Суть системи харчування полягає в тому, щоб наситити свій раціон їжею, яка стимулює правильну роботу шлунково-кишкового тракту і очистити організм від токсинів і шлаків. В результаті помічається поліпшення метаболічних процесів, від чого і відбувається зниження ваги.

Всі продукти, які дозволяє дієта на кисломолочних продуктах, багаті кальцієм і білком. Дані мікроелементи незамінні для нормального функціонування всіх систем організму. Крім зниження ваги кисломолочна дієта покращує стан шкіри і волосся, зміцнює структуру кожної клітини.

Основні переваги системи харчування

1. Меню побудовано так, що людина не відчує голоду, всі продукти дуже ситні.

2. Маса тіла йде дуже швидко.

3. Всі страви готуються з оптимальних за вартістю інгредієнтів, дорогих продуктів купувати не треба.

4. Дієта на кисломолочних продуктах рекомендується не тільки бажаючим схуднути, але і під час вагітності і при захворюваннях дихальних органів інфекційного характеру.

Недоліків кисломолочної дієти лікарі та дієтологи не виявили. У деяких випадках її рекомендують навіть тим, хто страждає від виразки і гастриту. У будь-якому випадку рекомендується перед тим, як перейти на систему харчування, проконсультуватися з лікарем, щоб правильно організувати своє меню.

Основні правила кисломолочної дієти

Незважаючи на велику кількість переваг системи харчування та її простоти, необхідно знати кілька правил побудови раціону. Якщо їм не слідувати, результат буде не таким, як буде очікувати людина.

Правила схуднення

1. Кисломолочні продукти краще брати знежирені.

2. Харчуватися бажано без перекусів - строго три рази протягом дня.

3. У раціоні повинні бути присутні сезонні фрукти та овочі.

Дозволені продукти для методики схуднення

Кисломолочна дієта - одна з найдоступніших за вартістю. Список дозволених продуктів системи харчування досить широкий. У раціон можна включити:

• кефір жирності 1%;
• простоквашу;
• натуральний йогурт;
• сметану;
• ряжанка;
• бринзу;
• сир;
• молоко.

При придбанні молочних продуктів для дієти дуже важливо ретельно вивчити склад, прописаний на упаковці. Система харчування передбачає вживання натуральної їжі, в якій немає різних консервантів та інших шкідливих добавок. Особливо обережним потрібно бути з йогуртами. Зараз в магазині можна знайти величезний їх вибір, тільки в складі містяться барвники, загустителі, цукор і крохмаль. Такий продукт для дієти не підходить. Якщо на полиці магазині не вдалося знайти натуральний продукт, смачний і корисний йогурт можна приготувати вдома самостійно.

Для того, щоб позбутися зайвої ваги потрібно виключити зі свого денного меню білі хліб, шоколад, алкогольні напої. Про таку шкідливу звичку, як куріння, бажано теж забути, оскільки тютюновий дим засмічує організм і перешкоджає виведенню токсинів.

Кисломолочна дієта: різні варіанти меню

Варіантів дієти на кисломолочних продуктах дуже багато. Вибір залежить від того, скільки кілограм хоче скинути людина і її вихідної ваги.

Варіант 1: раціон на 3 дні

1. Ранок. 200 грамів кефіру жирності 1%.

2. Перекус - одне зелене яблуко.

3. Обід - повторення сніданку.

4. Перекус - зелені яблука.

5. Вечеря - одне яблуко і склянка кефіру.

Якщо протягом дня здолає почуття голоду, можна вгамувати його кефіром.

Варіант 2: раціон на 3 дні з фруктами

Представлене денне меню допоможе позбутися 4-х кілограмів за 3 дні.

1. Ранок. Склянку кефіру з натертим у нього яблуком, туди ж можна додати невелику кількість меду і кориці для аромату.

2. Обід - овочевий бульйон.

3. Південь - фруктовий салат, заправлений нежирною сметаною.

4. Вечеря. 100 грамів сиру низької жирності і склянка некріпкого чаю.

Варіант 3: овочеве меню

1. Ранок. Два тости, приготовлені з чорного хліба і 150 грамів кефіру низької жирності.

2. Обід. Склянка ряжанки з помідорний салат.

3. Перекус. Два тости і салат з огірком, заправлений сметаною.

4. Вечеря. Склянка зеленого чаю без підсолоджувачів і 100 грамів сиру.

Варіант 4: кисломолочні коктейлі

Дієта на кисломолочних продуктах у вигляді коктейлів дуже ефективна з тієї причини, що напої практично не містять калорій. Протягом доби необхідно випиватися 1,5 літра коктейлю, приготовленого за представленим рецептом.

Покроковий рецепт

1. У зручну ємність необхідно налити невелику кількість простої питної води і додати туди 4 стебля селера.

2. Туди ж заливається 150 мл кефіру низької жирності.

3. Маса подрібнюється за допомогою блендера до утворення однорідної маси.

Такий напій ідеально підходить для розвантажувального дня. Головне - готувати його прямо перед вживанням, адже допускає вживати тільки свіжий продукт.

Варіант 5: кисломолочно-рослинне меню

Суть такої кисломолочної дієти полягає в тому, що протягом двох тижнів необхідно обмежити свій раціон тільки молоком, сметаною, овочами, фруктами і рибою.

Зразкове денне меню

1. Ранок. Будь-який фрукт і склянка свіжого молока.

2. Овочевий перекус. Це можуть бути огірки, кабачки, помідори, капуста.

3. Обід. Шматочок відвареного філе нежирної риби і 100 грам макаронів з борошна грубого помолу.

4. Другий перекус - одне зелене яблуко і склянка нежирного кефіру.

5. На вечерю ідеально буде зкушати легкий салат із сезонних овочів.

Меню можна регулювати на власний розсуд, ґрунтуючись на списку дозволених продуктів.

Протипоказання до дієти на кисломолочних продуктах

Максимальний термін, протягом якого дозволяється дотримуватися такої системи харчування, становить 10 днів. Після цього необхідно зробити перерву на місяць. Потім курс схуднення можна повторити.

Незважаючи на безліч позитивних сторін, дієта на кисломолочних продуктах підходить не всім людям. Є деякі протипоказання, які не можна втрачати з уваги.

1. Висока кислотність шлунка.

2. Хвороби, пов'язані з кістковою системою. Болі в суглобах, попереку або спині.

3. Захворювання, пов'язані з сечовевидною системою і нирками.

4. Проблеми зі щитоподібною залозою.

5. Низький артеріальний тиск.

Важливі моменти організації харчування на кисломолочній дієті

1. Дієта низькокалорійна, тому не дивно, що в ній міститься дуже мало мінералів і вітамінів. Якщо дотримуватися системи харчування довше, ніж 1-2 дні, людина буде відчувати слабкість і сильне нездужання. Якщо худіючий поставив перед собою чітку мету позбутися зайвої ваги, необхідно придбати вітамінні комплекси і приймати їх додатково.

2. Як вже було згадано, в раціоні обов'язково повинні бути присутні овочі та фрукти. Що стосується фруктів, рекомендується робити акцент на цитруси і виключити з раціону занадто солодкі плоди.

3. Не можна забувати про питний режим. Протягом доби людському організму для нормальної життєдіяльності необхідно не менше, ніж 1,5 літра чистої води.

4. Дієта на кисломолочних продуктах послаблює організм, тому про сильні фізичні та розумові навантаження тимчасово потрібно забути. З фітнесу дозволені йога і пілатес, плавання. Також корисні будуть прогулянки на свіжому повітрі перед сном.

5. Важливо навчитися не їсти за 3 години до відходу до сну - це навантажує шлунок. Навіть якщо протягом дня людина буде пити один кефір, а ввечері не витримає спокуси перед холодильником, зайва вага не піде.

Кисломолочна дієта - це чудовий спосіб для того, щоб очистити свій організм від токсинів і шлаків і позбутися зайвої ваги. Вибравши оптимальний для себе раціон харчування, людина зможе схуднути і знайти фігуру, про яку завжди мріяв.