Мандарин - смак і аромат морозної зими родом зі спекотних країн. Користь для здоров'я і шкода улюблених мандаринів для організму

Для кожного з нас мандарини - це аромат зимових морозів і новорічних свят.

Але цей плід вічнозеленої цитрусової рослини не тільки смачний і ароматний.

Його хімічний склад неймовірно корисний.

Насичений вітамінами склад мандарину

На 100 гр мандаринів припадає всього 53 ккал. Потрапляючи в організм, цей цитрусовий плід наповнює його своїми корисними властивостями, вітамінами, кислотами і маслами:

• Тіамін (В1) - регулює обмінні процеси за участю вуглеводів, жирів і протеїнів. Накопичується в м'язах, печінці, нирках, серці і мозку;
• Рібофлавін (В2) - відіграє важливу роль в утворенні червоних кров'яних тілець і виробленні антитіл. Допомагає клітинам отримувати кисень і рости;
• Аскорбінова кислота - потужний антиоксидант та імуностимулятор;
• Рутин - робить стінки капілярів міцнішими, запобігаючи тим самим їх ламкості. Зменшує згортання крові;
• Фітонциди - пригнічують ріст і розвиток бактерій і грибів в організмі;
• Каротин - сприяє росту і здоровому стану кісткової тканини і волосся. Необхідний для хорошого зору і міцного імунітету;

Мандаринова користь для організму

Користь мандарина для здоров'я в зимовий час незамінна. Цей цитрусовий плід здатний заповнити потребу організму в цілому комплексі вітамінів. Тим самим він:

• Підвищує загальний імунітет організму і його опірність вірусам;
• Підсилює апетит;
• Нормалізує обмінні процеси;
• Створює фон несприятливий для розвитку мікробів.

Сік мандарина, при його систематичному втиранні в уражену ділянку шкіри, здатний вилікувати від будь-якого висипу, включаючи навіть опоясывающий лишай.

Шкірка плоду містить кислоти, спирти та альдегіди, які наділяють цю рослину своєрідним запахом і цілющими властивостями.

Настійна на спирту шкірка мандарина:

• Лікує бронхіальний кашель, розріджуючи і виводячи мокроту;
• Підсилює апетит;
• Усуває нудоту;
• Покращує та регулює травні процеси.

Зі шкірки мандарина шляхом холодного віджиму отримують ефірно масло, застосування якого досить різноманітне і дієве:

• Ароматерапія - аромалампи та нашийні медальйони. Позбавляють від депресії і надають ентузіазму на весь день;
• Інгаляції - кілька крапель в інгаляторі з гарячою водою і 10 хвилинна інгаляція чудово справляється з сухим подразливим кашлем і болем у горлі;
• Полоскання ротової порожнини водою з мандариновою ефірною олією позбавить від запалення десен;
• Кулінарія - додавання декількох крапель олії мандарина з корисними властивостями внесе пікантність у смак і налагодить роботу травної системи;
• Ванни і масаж із застосуванням олії мандарина дуже розслабляють і налаштовують думки на позитивний лад. Крім цього, шкіра омолоджується, позбавляється від надлишків води і токсинів. Розтяжки на тілі стають менш помітними, а підшкірні жирові відкладення розбиваються і виводяться з організму через пори;
• Косметологія любить застосування ефірної мандаринової олії. Воно допомагає боротися з дряблістю шкіри, розгладжує зморшки, висвітлює пігментацію і вирівнює епідерміс, зраджуючи шкірі підтягнутий, свіжий вигляд.

Завдяки своєму аромату і яскравому помаранчевому кольору, мандарин є відмінним антидепресантом.

Мандарини можуть завдати шкоди організму, при наявних певних протипоказаннях

Мандарини мають багато корисних властивостей. Але все ж цей плід здатний і нашкодити, маючи великий вміст кислот і цукрів.

Від надмірного вживання мандаринів варто відмовитися тим, хто має:

• Запалення слизової оболонки шлунка;
• Виразка шлунка або дванадцятипалої кишки;
• Гастрит;
• Нестабільну та частіше підвищену кислотність шлункового середовища.

Це обумовлено тим, що сік мандарина містить кислоти, які дратують стінки всього травного тракту.

Повністю відмовитися від мандаринів доведеться тим, хто страждає:

• Холециститом;
• Нефритом;
• Гепатитом.

З обережністю слід їсти мандарини людям з цукровим діабетом, враховуючи великий вміст цукрів в плодах.

Маючи цитрусову етіологію, мандарини несуть не тільки користь для організму, коли зловживають їх кількістю. Переїв мандаринів легко можна спровокувати алергічні реакції, які проявляться у вигляді висипу на шкірі, діареї та набряку слизової носа.

Користь мандаринів для здоров'я майбутньої мами та її малюка

Враховуючи унікальний вітамінний склад мандарина, він дуже корисний для організму, як вагітної, так і жінки, яка годує. Але на здоров'я дитини вплив цитрусового плоду буде не настільки позитивним.

Під час вагітності, особливо в останні три місяці, майбутній мамі корисно їсти мандарини з користю для свого організму. Головне знати міру, щоб не спровокувати в майбутньому алергію на цитрусові плоди у дитини. Помірне споживання мандаринів гарантує отримання з них корисних властивостей. Водночас це допоможе уникнути небажаних побічних ефектів, таких як подразнення слизової оболонки кишківника та алергічні реакції на шкірі.

Мандарини корисні для майбутньої мами ще й тим, що вони сприяють виведенню з організму надлишків рідини, що допоможе уникнути набряків в останні місяці вагітності.

Коли настане пора годування малюка грудьми, від мандаринів доведеться відмовитися. І лише через 6-8 місяців, мама, яка годує, може спробувати з'їсти цитрусовий плід. Після цього потрібно буде стежити за реакцією організму дитини. Тільки так, поступово, його імунна система буде вбирати користь мандаринів, виключаючи різкі негативні реакції.

Користь мандаринів для дитячого організму

Любов дітей до мандаринів грає на користь їхніх батьків, які всіма можливими способами намагаються зміцнити дитячий імунітет в зимову пору року. Варто тільки пам'ятати про те, що в усьому необхідно дотримуватися міри. Інакше організм відтворюється вітамінному перенасиченню, і маленькі щічки покриються червоними плямами.

Не слід їсти мандарини на голодний шлунок за сніданком. Глюкоза, що міститься в плоді, вбираючись у кров, буде підвищувати показник цукру в ній. Таке порушення може призвести до цукрового діабету.

Ніхто не може однозначно відповісти на питання - коли ж краще почати давати дитині мандарини, щоб вона отримувала з них користь для здоров'я? Все залежить від індивідуальних особливостей кожного організму. Починати треба поступово, спостерігаючи за реакцією організму.

Як вибрати найсмачніші мандарини, що несуть користь для здоров'я

Який він ідеальний мандарин з корисними для здоров'я властивостями? Мабуть, це плід, який:

• Легко очищається від шкірки;
• Дуже солодкий;
• Не має кісточок;
• Зберігається тривалий час.

Товстошкірі великі мандарини очищаються дуже легко, але мають слабовиражений смак і наявність кісточок. Плоди розміром поменше, що мають злегка плоску форму, зазвичай без кісточок, але досить кислі.

Існує найсмачніший сорт мандаринів. Це гібрид звичайного мандарина і апельсина-королька. Маленький, щільний, яскраво-помаранчевий і дуже запашний цитрусовий плід називається - клементин. Цей смачний корисний мандарин родом з Корсики. А також росте і в Марокко.

Важливо звертати свою увагу на зовнішній вигляд купованих мандаринів. Трохи зеленуватий плід є недозрілим. Корисні для здоров'я мандарини не мають особливості дозрівати, лежачи в страві на кухні. Це буде кислий плід. Зустрічаються і навпаки переспілі екземпляри, початківці підгнивати і від того вкриті цвіллю з зіпсованого бочка.

Куплені і принесені додому мандарини необхідно вимити під проточною водою. Помилково думати, що плід перед вживанням все одно очищається від брудної шкірки і тому можна його не мити. Адже до того як торкнутися самого плоду, руки вже будуть забруднені.

Домашній мандарин з корисними властивостями

Мандарин цілком можливо виростити в домашніх умовах. Відповідні для цього сорти:

• Уншіу - невисоке деревце з широкою кроною. Швидко приносить великий урожай;
• Шива-Микан - рослина компактна і ветвиста. Рано зацвітає і дає хороші смачні плоди;
• Коване-васе - масивне дерево, яке в домашніх умовах здатне розростися до значних розмірів. Рясно цвіте і плодоносить.

Ґрунт для вирощування домашнього корисного для здоров'я мандарина повинен складатися з рівних частин дернового і листового ґрунтів, включати в себе добриво з перегну коров'ячого посліду, а так само невелику частину маслянистої глини. Слід пам'ятати про необхідність наявності дренажу в горщику.

Полив такого деревця влітку повинен бути дуже рясним, 1-2 рази на день. Рослину слід обприскувати частіше. У зимовий час цитрусове дерево краще перемістити в приміщення з температурою повітря до + 12 градусів і знизити частоту поливу до 1 разу на тиждень. Забезпечення холодної зимівлі призведе до гарної врожайності. Залишивши рослину зимувати в теплому приміщенні її також можна піддати напасти паразитів.

Воду для поливу і обприскування необхідно використовувати теплу і відстійну. Важливо стежити за тим, щоб земляний ком завжди був зволожений. Інакше мандаринове дерево почне скидати і листя і плоди.

Необхідно забезпечити рослину світлом і теплом у період цвітіння.

Пересаджувати молоді дерева слід щорічно.

Крім того, що цитрусове дерево здатне давати корисні для здоров'я вітамінні плоди, воно ще прекрасно очищає повітря в приміщенні. У радіусі 20 метрів невелике дерево мандарина має антивірусний вплив на навколишнє середовище.