Псоріаз - це захворювання, з яким людина вперше зіткнулася дуже давно.
Незважаючи на те, що воно було вивчене досконало, є випадки, коли зцілитися від недуги не виходить і він «живе» разом з людиною протягом усього життя.
Найбільш делікатна проблема - це навіть не симптоматика, а естетична сторона питання.
Впоратися з нею можна, якщо пройти не тільки медикаментозне лікування, а й правильно побудувати свій раціон харчування.
Дієта при псоріазі докладно описує всі дозволені і заборонені до вживання продукти. Вона розрахована таким чином, що, дотримуючись основних правил, людина назавжди забуде про неприємні симптоми хвороби.
Дієта при псоріазі: основи харчування
Дієта при псоріазі докладно може бути складена тільки в індивідуальному порядку. Справа в тому, що один і той же раціон для всіх людей не підходить. У когось може спостерігатися непереносимість до певних продуктів. Саме з цієї причини лікувальний раціон харчування становить індивідуально лікуючим лікарем.
Є кілька корисних рекомендацій, які передбачають відмову від вживання певних страв. Дотримуючись цих порад, людина зможе збагатити свій організм усіма корисними мікроелементами і забезпечить для себе збалансований раціон.
Список продуктів, які не рекомендовано вживати
1. Прянощі. Багаторічний досвід вивчення симптоматики недуги дозволив лікарям дійти висновку, що страви, що включають в себе прянощі, негативно позначаються на загальному стані пацієнта. У таких продуктах відзначається висока концентрація ароматичних речовин і ефірних масел, які призводять до зуду і сильного подразнення шкіри. Це лише погіршує хворобу. Найбільш «агресивні» прянощі - це гвоздика, мускатний горіх, паприка і перець.
2. Горіхи - фундук, арахіс, волоські. Їх вживання призводить до різкої реакції організму на алерген. Виключати рекомендується будь-які страви, в яких є горіхи. Навіть невелика їх кількість може призвести до сильного роздратування дерми.
3. Копченості, соління та гострі страви. Вони порушують роботу шлунково-кишкового тракту. Кишківник миттєво реагує на це, що викликає шкірну реакцію.
4. Дієта при псоріазі повинна виключати цедру від цитрусових. У них багато ефірних олій, які негативно позначаються на стані шкіри хворого. Соки з апельсинів, грейпфрутів та інших цитрусових також входять до списку «табу».
5. Жирні сорти м'яса містять у собі велику кількість арахідонової кислоти, яка провокує прояв симптомів псоріазу.
6. Алкоголь. Вживати заборонено в основному ті спиртні напої, які виготовлені на основі винограду. Вони негативно позначаються на печінці, що призводить до освіти в організмі токсинів, які накопичуються і не виводяться. Навіть невелика кількість алкоголю завдає серйозного удару імунітету. Для хворих на псоріаз це неприпустимо.
7. Сир із цвіллю також вважається сильним алергеном. Незважаючи на те, що даний делікатес люблять дуже багато, при шкірних проблемах його необхідно виключити з раціону.
Дієта при псоріазі докладно описує причини, чому людині необхідно стежити за своєю вагою. При наявності зайвих кілограм відбувається сильне навантаження на суглоби, в результаті чого порушуються всі обмінні процеси, що відбуваються в організмі. Для псоріазу - це можливість «вирватися назовні». При наявності проблем зі шкірою рекомендується стежити за своєю фігурою, щоб не провокувати виникнення подразнення дерми.
Необхідні вітаміни для хворих на псоріаз і реакція мікроелементів на організм
1. Вітаміни групи В, Е, РР, С. У більшості своїй вони містяться в свіжих сезонних овочах і фруктах. Коли даних мікроелементів достатньо, організм підсилює свій захисний бар'єр, що позитивно позначається на імунітеті. В результаті людина буде максимально захищена від усіх негативних факторів, які провокуються прояв псоріазу.
2. Цинку. Крім фруктів і овочів мікроелемент також міститься в м'ясі і злаках. Він необхідний для ефективної регенерації шкіри та стабілізації імунітету.
3. Кальцій у великій кількості міститься в молочних продуктах. Дієта при псоріазі їх не забороняє, але продукти повинні бути знежиреними. Кальцій заспокоює центральну нервову систему, заспокоює шкіру, знімає свербіння і подразнення.
4. Амінобензойна кислота. Нею багаті овочі та фрукти. Якщо людина страждає від псоріазу, заповнювати запаси мікроелемента просто необхідно. Ця кислота запобігає запальні реакції дерми.
Корисність імбиру
Дієта при псоріазі, докладна розписана лікуючим лікарем для пацієнта, не виключає присутності в щоденному раціоні імбиря. Цей продукт містить у собі величезну кількість корисних речовин, сприяє виведенню шлаків і токсинів, що накопичилися. У складі є вітаміни групи В, А, С, а також натрій, залізо, кальцій, цинк і фосфор, амінокислоти. Імбир найкраще додавати у свіжому вигляді в чай. Вона надає напою приємний аромат і збагачує його важливими для імунітету людини речовинами.
Дієта при псоріазі: лікувальна методика Д. Пегано
Дана лікувальна методика вже протягом багатьох років практикується для позбавлення від недуги без медичних препаратів. Ефективність неодноразово була доведена. Пегано за період своєї лікарської практики вивчив проблему і визначив, як дотримуватися кислотно-лужної балансу в організмі і харчуватися правильно.
Суть методики - це перетворення її на свій стиль життя. Очищення та оздоровлення організму відбувається поетапно.
Етапи лікувальної методики
1. Тривало першого етапу - 8 днів. За цей період кишечник активно чиститься. Перші три дні пацієнту необхідно протриматися на монофруктовій дієті, наступні три дні на яблучній.
2. На другому етапі відбувається підвищення імунітету, внаслідок чого створюється захисний бар'єр, які не пропускає інфекції, що провокують псоріаз. Збалансований раціон складається індивідуально для пацієнта лікуючим лікарем.
3. Дуже часто недуга провокує порушення функціональності хребта. Саме з цієї причини дієта при псоріазі докладно описує вправи для профілактики. Обмежень у фізичному навантаженні немає.
4. На четвертому етапі пацієнту рекомендується відвідувати сауну і приймати парову ванну, що прискорити процес очищення і регенерації дерми.
5. Звичайно ж, стреси протипоказані. Тільки позитивний настрій, своєчасний відпочинок посприяють вилікуванню.
Результат дієти
1. Загальний стан організму помітно поліпшується.
2. Шкірний свербіж більше не турбуватиме.
3. Захворювання не прогресуватиме.
Принципи харчування за методикою Пегано
Дієта при псоріазі по Пегано має свої принципи побудови щоденного раціону, яким пацієнт повинен чітко слідувати, якщо хоче вирішити свою проблему.
1. Змішування продуктів категорично забороняється. У чай або каву не дозволяється вливати молоко і вершки. Такі фрукти, як диня, банани, яблука та кавуни вживаються окремо і тільки в чистому вигляді.
2. Яйця, м'ясо і рибу найкраще готувати на пару. Цей спосіб термічної обробки максимально зберігає корисні властивості продукти, при цьому «розбиває» молекули алергенів.
3. Фрукти та овочі дозволяються як у чистому вигляді, так і тушонним (на пару).
4. Злаки можна вживати в складі каші.
Кількість продукту в раціоні
1. Протягом доби мінімум 8 стаканів води - це важливе правило.
2. Баранина дозволяється 2 рази на тиждень по 170 грамів.
3. М'ясо птиці - 3 рази на тиждень приблизно по 170 грамів.
4. Яйця курячі - 2 рази протягом тижня по 2 штуки.
5. Олія рослинна - 3 рази на день по 1 столовій ложці.
Дієта при псоріазі: Докладно розписане меню на три дні
При складанні меню на тиждень слід дотримуватися принципів харчування по Пегано. Дуже важливо дотримуватися рекомендацій у перші дні, далі можна трохи урізноманітнити свій раціон і підлаштовувати його під себе. Не можна забувати про дотримання балансу лужних і кислотних продуктів.
День 1
1. Ранок. Вівсяна каша, приготовлена на воді або на молоці (знежиреному). У страву дозволяється додати одну ложку меду для смаку. Через 20 хвилин після їжі випивається склянка води з лимоном.
2. Обід. Овочевий суп, окремо шматочок курячого відвареного філе. Разом білого хліба дозволяються цільнозернові хлібці.
3. Вечеря. Запечений з тушкованими овочами шматочок філе лосося. Заправляється страва невеликою кількістю оливкової олії, також туди додаються листя салату.
День 2
1. Ранок. Пшенична каша, приготована за тим же принципом, що і вівсяна в перший день. Через 15 хвилин - трав'яний чай.
2. Обід. Тушкований селер з кабачком, окремо шматочок протушеної баранини.
3. Вечір. Дуже смачна і корисна страва - запекти в духовці кольорову капусту з невеликою кількістю часнику і сиру. Також можна перекусити салатом з буряка і свіжої моркви.
День 3
1. Ранок. Два відварені курячі яйця, кава без молока і кофеїну.
2. Обід. Суп-пюре, приготовлений з овочів. На друге - броколі, запечені в простокваші з невеликою кількістю часнику.
3. Вечір. Тушкований з морквиною і цибулею судак.
Ці лише зразкове меню, страви можна підбирати самостійно, ґрунтуючи на правилах і принципах побудови раціону дієти при псоріазі. При цьому важливо не забувати про питний режим.
Дотримуючись представлених рекомендацій, недуга не буде більше турбувати, пацієнт буде відчувати себе набагато краще як зсередини, так і зовні.