Не секрет, що раціональне харчування, засноване на продуманому комплексі заходів, - запорука «правильного» схуднення. У цей комплекс заходів входить і складання збалансованого меню, і вміння підбирати, готувати і грамотно поєднувати обрані продукти. Виявляється, важливий також і посуд, що відповідає наявним стандартам якості і здатний перетворити процес приготування їжі в легке і приємне дійство.
З точки зору психологів, для приготування дієтичних страв необхідно враховувати той факт, що чим менше обсяг посуду, в якому ви готуєте їжу, тим меншим буде бажання приготувати їжі більше, ніж це необхідно для ваших цілей. Іншими словами, грамотно підібрана сковорода або каструля станемо вам вірним помічником у нелегкій справі схуднення.
Значна частина страв, які вживають люди, що стежать за своєю фігурою, готується на пару. Ідеальним посудом для дієтичних продуктів є пароварка, для овочів - скороварка, для фруктів - соковарка. Якщо ж у вас відсутні подібні пристосування, то для приготування їжі підбирати посуд потрібно таким чином, щоб продукти в ньому готувалися якомога довше без безперервного додавання води. В даному випадку хорошим вибором стане сотейник, призначений не тільки для смаження, але і для гасіння продуктів, що, як ми знаємо, принципово важливо при схудненні.
При виборі посуду для приготування дієтичних страв дуже важливо звертати увагу на матеріали, з яких він виготовлений. Фахівці рекомендують віддавати перевагу брендовому посуду, виробники якого приділяють велике значення металу, з якого виготовляється їхня продукція, тим самим піклуючись про здоров'я своїх клієнтів.