Рецепти печива: вівсяне, лимонне, імбирне, мигдальне, горішки

Домашнім печивом завжди приємно порадувати своїх дітей і поласувати самій. Пропонуємо вам нескладні рецепти смачного домашнього печива.

Рецепт: Лимонне пісочне печиво

Це печиво з пісочного тіста - розсипчасте, воно має ніжний смак. Також воно дуже калорійне, але ж іноді можна побалувати себе смачненьким!

Інгредієнти для лимонного пісочного печива:

1. вершкове масло - 150 гр.,
2. цукор - 100 гр.
, 3. борошно - 100 гр
., 4. терта цедра лимона - 0,5 ст.
л., 5. лимонний сік - 0,5 ст. л.

Спосіб приготування лимонного пісочного печива:

1. Змішуємо розм'якшену олію з цукром і, додавши туди просіяне борошно, цедру і сік, змішуємо до отримання однорідної маси.2
. Змащуємо противень маслом і вливаємо туди тісто, розгладивши ложкою поверхню .2
. Розігрів духовку до 180 градусів, випікаємо в ній печиво до золотистого кольору, близько півгодини. Остудивши печиво, нарізаємо його на шматочки різної форми.

Рецепт: Імбирне печиво

Першим імбирним печивом порадували себе англійські ченці, а зараз печиво з цією прекрасною пряністю популярне в усьому світі.

Інгредієнти для імбирного печива:

1. борошно - 2 склянки,
2. вершкове масло - 100 гр.
, 3. цукор - 1 склянка
, 4. 1 яйце
, 5. розпушувач - 1 ч.
л., 6. 2 корені імбиря
, 7. 1 ч. л. молотою кориці
, 8. 1 год. Ложка молотою гвоздики.

Спосіб приготування імбирного печива:

1. Змішуємо борошно з розпушувачем.2
. Очистивши імбир і натерши його на дрібній терці, змішуємо його з борошном, молотою гвоздикою і корицей.
3. Гарненько перемішуємо олію з цукром, додаємо яйце, борошняну суміш і замішуємо тісто.4
. Присипавши стіл борошном, розкочуємо тісто, потім вирізаємо формочкою «сердечки», присипаємо цукром або меленим мигдалем.5
. Змастивши противень маслом, акуратно викладаємо печиво і випікаємо близько півгодини в духовці, розігрітій до 180 С.

Рецепт: Вівсяне печиво

Вівсяні пластівці - не тільки вкрай корисний продукт і невід'ємна частина здорового раціону, але і прекрасний інгредієнт для випічки прекрасного печива.

Інгредієнти для вівсяного печива:

1. вівсяні пластівці - 200 гр.,
2. борошно - 200 гр.
, 3. цукор - 100 гр
., 4. мед - 100 г
р., 5. сметана - 100
гр., 6. 1
яйце, 7. олія - 10
0 гр., 8. сода - 1/2 ч.

Спосіб приготування вівсяного печива:

1. Масло розтираємо з цукром добіла, поступово змішуючи його з медом, сметаною, яйцем, вівсяними пластівцями, пропущеними через м'ясорубку, борошном і содой.
2. Вимішуємо тісто близько 2 хвилин, розкочуємо тонко і вирізаємо фігурки.3
. Випікаємо печиво близько 15 хвилин у добре нагрітій духовці.

Рецепт: Твоє печиво

Це печиво дозволяє об'єднати смачне і корисне. Особливо його оцінять мами, дітки яких не люблять сир, адже це печиво вони з'їдять до останньої крихти!

Інгредієнти для творожного печива

1. сир - 250 гр.,
2. маргарин - 250 гр.
, 3. борошно - 250 г
р, 4. цукор - 100 г
р., 5. сода, цукрова пудра для присипки.

Спосіб приготування творожного печива:

1. Ретельно розминаємо творог.
2. Розтоплюємо маргарин і змішуємо його з борошном, содою, погашеним оцтом, сиром і замішуємо тісто.3
. Скатавши з тіста кулю, поміщаємо її на 1 годину в холодильник.
4. Потім розкочуємо тісто і ріжемо його на шматочки різної форми і випікаємо в добре розігрітій духовці близько півгодини, потім готове посипаємо цукровою пудрою і остужаємо.

Рецепт: Печиво «Горішки зі згущенкою»

Це печиво вже багато років залишається улюбленим ласощами в багатьох сім'ях. Воно відрізняється не тільки відмінним смаком, а й оригінальним зовнішнім виглядом.

Інгредієнти для Горішків зі згущенням:

Для тесту:

1. 2 яйця,
2. цукор - 100 гр.
, 3. масло вершкове - 250 гр
., 4. борошно - 3 склянки
, 5. сіль на кінчику н
ожа, 6. сода, гашена оцтом - 0,5
год. 7. очищені волоські горіхи - 100 гр.

Для начинки:

варене згущене молоко - 1 банку.

Спосіб приготування горішків зі згущенкою:

1. Розтопивши масло на вогні, додаємо цукор, сіль, соду, погашену оцтом, яйця, борошно і перемішуван.2
. Вимішуємо тісто до однорідної консистенції.3
. Наповнюємо їм спеціальні формочки для печива «горішки» і випікаємо в помірно нагрітій духовці .4
. Змішуємо згущене молоко і волоські горіхі.5
. Заповнюємо спечені половинки горішків сумішшю зі згущеного молока та горіхів, склеюємо їх згущенкою.

Рецепт: Мигдальне печиво

Дуже вишукане ласощі, яке сподобається всій вашій родині, а готувати його дуже просто!

Інгредієнти для мигдального печива:

1. мигдаль - 120 гр.,
2. цукор - 200 гр.
, 3. борошно - 50 гр
., 4. 3 яйця.

Спосіб приготування мигдального печива:

1. Мигдаль розмалюємо в дрібну крупку і змішуємо з цукром і белками.
2. Прогріваємо суміш до розчинення цукру і додаємо 30 грн муки.
3. Замішуємо тісто і випікаємо на противні наші тістечка при температурі близько 190С протягом 20 хвилин.