Супи для схуднення - загальні принципи і способи приготування
- Цибулевий суп для схуднення
- Рецепт цибулевого супу для схуднення
- Гарбузовий суп для схуднення
- Рецепт гарбузового супу для схуднення
- Суп для схуднення з селера
- Рецепт супу для схуднення з селера
- Грибний суп для схуднення з фасіллю
- Рецепт грибного супу для схуднення з фасіллю
- Японський суп для схуднення
- Рецепт японського супу для схуднення
Сьогодні існує безліч дієт, що кожен, хто хоче позбутися зайвої ваги, може вибрати для себе метод схуднення, максимально враховує смак худіючої людини, стан її здоров'я, інтенсивність життя, звички та інші фактори. Одні можуть практично голодувати протягом декількох днів, іншим під час дієти абсолютно необхідний режим харчування, близький до звичайного, оскільки вони не можуть переносити почуття голоду. Особливо це стосується тривалих дієт, до яких слід підходити дуже обережно, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.
Тим, хто страждає від жорстких обмежень у їжі, дуже підійде схуднення за допомогою супів. Така дієта полягає у вживанні низькокалорійних супів, приготованих за спеціальними рецептами. Правильне вживання всіх рекомендацій такого харчування дозволяє скинути протягом тижня до 5 кг. Справа в тому, що, завдяки високому вмісту в таких супах вітамінів і мінералів, організм швидше розщеплює калорії і спалює жири. А за допомогою овочевого відвару печінка очищається від токсинів і шлаків.
Ось чому таку дієту вважають однією з найбезпечніших і найкомфортніших для організму, завдяки невеликій тривалості і відсутності необхідності дуже жорстко обмежувати себе в їжі. Втрачати вагу за допомогою супових дієт можуть навіть люди, у яких є якісь хронічні захворювання.
Тим не менш, для досягнення бажаного ефекту супова дієта передбачає дотримання деяких правил. По-перше, суп слід їсти невеликими порціями, але часто. Це прискорить схуднення і запобігатиме проблемам зі шлунково-кишковим трактом. Потім, слід максимально можливо зменшити кількість солі у своєму раціоні. Ще один важливий момент - це правильний психологічний настрій. Зважившись на супову дієту, слід сприймати це не як тяжкий обов'язок, а як відмінну можливість очиститися і знайти бажані форми. Тоді організм, отримавши вашу імпульс, буде набагато активніше позбавлятися від зайвої ваги.
Позбувшись зайвих кілограмів за допомогою супової дієти, слід хоча б на перших порах переглянути свій звичний раціон харчування, виключивши з нього ту їжу, яка може сприяти їх швидкому поверненню, і замінивши її фруктами, овочами та іншою малокалорійною їжею. Тим більше, що після такої дієти змінити свої харчові звички буде набагато легше.
Найчастіше супи для схуднення варять з овочів (кольорової або білокачанної капусти, селера, болгарського перцю, цибулі, моркви, помідорів), зелені і прянощів.
Цибулевий суп для схуднення
Незважаючи на те, що цибулевий суп - це досить ситна і смачна страва, дієта, заснована на його вживанні, дозволяє скинути до 5 кг за тиждень. Обсяг супу, який можна з'їдати протягом дня, особливо не обмежується. Його вживання сприяє зменшенню кількості жирових відкладень в організмі, поліпшенню роботи травної системи та інших органів. При цьому переноситься така дієта досить легко.
Приготувати цибулевий суп можуть навіть кулінари-початківці, причому з найпростіших, але корисних продуктів, які містять мікроелементи і вітаміни, необхідні для харчування організму.
Рецепт цибулевого супу для схуднення
Інгредієнти:
6 цибулин;
500 грн капусти;
2 солодких перцю;
1 пучок селери;
3 помідора.
Спосіб приготування:
1. Дрібно порізавши всі інгредієнти, поміщаємо їх у каструльку і наливаємо туди ж 1,5 л води. На сильному вогні доводимо суп до кипіння, потім, зменшивши вогонь, варимо до готовності овочів.
2. Додаємо в суп сіль зі спеціями, вимикаємо його і даємо настоятися близько півгодини.
Гарбузовий суп для схуднення
Про користь гарбуза знали ще наші далекі предки, і сьогодні вона вважається одним з кращих дієтичних продуктів. Гарбуз багатий на вітаміни групи В, вітаміни С, Е, каротин і пектинові речовини, які виводять з організму токсини і холестерин. Солі калію, яких у гарбузі також багато, сприяють регулюванню водно-сольового обміну та виведенню надлишків води.
Суп з гарбуза простий у приготуванні, він виходить ситним і смачним. При цьому в наших умовах гарбуз є продуктом, доступним практично всім, тому дотримуватися такої дієти буде легко у всіх сенсах.
Рецепт гарбузового супу для схуднення
Інгредієнти:
100 грн гарбуза;
100 грн кабачків;
2 болгарських перця;
2 цибулини;
2 помідори;
1 морква;
1 ст. л. рослинної олії;
за смаком зелень, сіль.
Спосіб приготування:
1. Порізавши кубиками кабачок, гарбуз, 1 цибулину, 1 перець і моркву, поміщаємо їх у каструлю і заливаємо їх водою в кількості 1,5 л, варим на невеликому вогні. Коли овочі майже зваряться, додаємо до них помідори, також нарізані кубиками.
2. Дрібно порізавши другі цибулю і перець, обсмажуємо їх в олії до золотистості і заправляємо цим підсмаженням суп в кінці приготування. В останній момент солимо і додаємо подрібнену зелень.
Суп для схуднення з селера
У селері містяться вітаміни групи С і В, кислоти і солі калію. Вживаючи суп з селери, жінки обов'язково оцінять його тонізуючу і омолоджувальну дію. Володіючи сечогінним ефектом, селер виводить з організму надлишки рідини і сприяє поліпшенню обміну речовин, що дуже важливо при схудненні. Крім того, на розщеплення селера організму доводиться витрачати більше енергії, ніж він отримує після його засвоєння.
Рецепт супу для схуднення з селера
Інгредієнти:
1 маленький качан капусти;
1 корінь селери;
4 моркви;
4 цибулини;
2 болгарських перцю;
400 грн стручкової квасолі;
5 помідорів;
1,5 л соку томатного.
Спосіб приготування:
1. Порізавши всі овочі соломкою, поміщаємо їх у каструлю і заливаємо томатним соком. Якщо овочі виявляться вкритими рідиною не повністю, то слід долити в каструлю води.
2. На сильному вогні доводимо суп до кипіння, після чого, зменшивши вогонь, варимо його близько 15 хвилин під закритою кришкою.
Грибний суп для схуднення з фасіллю
Квасоля робить цей суп ситним, гриби - дуже смачним і ароматним. Тому худіти з його допомогою дуже легко і приємно.
Рецепт грибного супу для схуднення з фасіллю
Інгредієнти:
250 гр квасолі,
250 грн шампіньйонів,
1 велика цибулина,
2 зубки часнику,
1 солоний огіроч.за
смаком сіль зі спеціями.
Спосіб приготування:
1. Відварюємо квасолю.
2. Дрібно порізавши цибулю, огірок та гриби, обсмажуємо їх на олії. Потім додаємо до них квасолю і гасимо протягом 15 хвилин під закритою кришкою на маленькому вогні.
3. Наливши в каструльку 1,5 л води, доводимо її до кипіння і перекладаємо туди вміст сковороди. Потім, додавши спеції, варимо ще близько 20 хвилин.
Японський суп для схуднення
Японія має славу країни, в якій практично не зустрічаються хмарі. Звичайно, секрет цього феномена полягає в раціоні харчування японців, і японський суп для схуднення взято якраз звідти. Його неодмінно оцінять любителі рибних страв.
Рецепт японського супу для схуднення
Інгредієнти:
300 грн нежирної морської риби;
70 грн рису;
150 грн морської капусти;
1 яйце;
соєвий соус;
спеції.
Спосіб приготування:
1. Дрібно порізавши цибулю, маринуємо її в соєвому соусі зі спеціями.
2. Поки цибуля маринується, промиваємо гарненько рис і відварюємо її до напівготовності в 2 л води.
3. Потім додаємо в суп рибу і варимо до готовності. Після відправляємо туди ж нарізану морську капусту з маринованою цибулею.
4. Збиваємо яйце, вливаємо його тонкою струменею в суп, перемішуємо і відразу знімаємо з плити.