Деякі вегетаріанці значно виграють в плані здоров'я завдяки їх рослинній дієті. У 70-ті і 80-ті роки дослідники з каліфорнійського Університету Лома Лінда, які з 1958 року спостерігали за десятками тисяч адвентистів сьомого дня, вперше встановили, що вегетаріанці живуть довше, ніж м'ясоїди.
Результати дослідження також продемонстрували, що види продуктів харчування, які часто споживаються у вегетаріанській дієті - фрукти, овочі, горіхи, бобові - можуть зменшити ризик розвитку таких хвороб, як рак, хвороби серця, цукровий діабет 2 типу, регулювати індекс маси тіла і розмір талії, підтримувати здоров'я мозку.
Дослідження, яке охопило 96000 осіб з США і Канади, представило вражаючі результати. Чоловіки-вегетаріанці з числа адвентистів живуть в середньому 83,3 року, а жінки-вегетаріанки 85,7 років - на 9,5 і 6,1 року, відповідно, довше, ніж інші каліфорнійці.
Ось ще результати цього дослідження:
- Суворі вегетаріанці, вегани, в середньому, на 30 кг легше, ніж м'ясоїди.
- Вегани на п'ять одиниць легше за шкалою індексу маси тіла, ніж м'ясоїди
. - Вегетаріанці і вегани життя також менш інсулінорезистентні, ніж м'ясоїди
. - Піско-вегетаріанці раз мають життя і полу-вегетариці, які проміжать проміжок, які обмежують продукти тварини, як, але, як, так і, але, а, але, але, що вони, що вони,
Чому дослідники цікавляться адвентистами сьомого дня, запитайте ви? Тому що, кажуть вони, релігія сприяє вегетаріанству і забороняє курити, пити і вживати наркотики. А це важливі складові здорового способу життя.