Навіть один погляд на цей яскравий фрукт може підняти настрій. Тому не дивно, що багатьом жінкам, які чекають малюка, хочеться поласувати цим соковитим цитрусом. Але тут же поруч з майбутньою мамою знайдуться ті, хто скаже, що в її стані це протипоказано, адже цитруси вважаються потужним алергеном. Невже правда не можна їсти апельсини при вагітності?
Склад і загальні характеристики фрукту
Вагітним часто рекомендують уникати вживання цитрусів у зв'язку з тим, що вони можуть виступати алергеном. Але, можливо ви помітили, як з настанням вагітності тягне на такі «заборонені плоди».
При цьому, захотіти апельсин можуть навіть ті, хто раніше був до нього абсолютно байдужим. У таких випадках жінки, як правило, виправдовують себе тим, що подібні бажання пов'язані з потребою плоду в тих чи інших вітамінах або інших корисних речовинах.
Дійсно, м'якоть апельсина дуже корисна. У ній міститься:
- величезна кількість вітамінів С, В, А, Р;
- лимонної кислоти;
- калію;
- кальцію і фосфору;
- пектина;
- біофлавоніда;
- ефірних олій;
- і органічних кислот.
Тому їх вживання вважається відмінною профілактикою авітамінозу. Крім того, багатий клітковиною цитрус здатний поліпшити травлення, яке часто страждає у майбутніх мам. Читайте у статті про те, що робити, якщо болить шлунок під час вагітності > > >
Користь апельсина
Будь-яка жінка, яка виношує дитину, піклується про те, щоб все, що вона їсть, приносило користь. У чому користь апельсинів при вагітності:
- До складу цитрусу входить легкоусвояемое залізо, тому фрукт стане відмінною профілактикою анемії - захворювання, якого схильні багато майбутні мами;
- Всього в 1 помаранчевому плоді середнього розміру міститься близько 9% необхідної добової норми фолієвої кислоти. Напевно, ви вже чули про те, наскільки важливо її вживання. Фолієва кислота запобігає виникненню різних психічних і фізіологічних відхилень плоду (читайте про те, як в нормі повинен розвиватися малюк у статті Розвиток дитини в утробі матері > > >);
- Велика кількість клітковини покращує травлення і є профілактикою запорів;
- Про користь вітаміну С знають всі. І саме апельсин можна назвати рекордсменом за його змістом. Аскорбінова кислота сприяє зміцненню імунітету і забезпечує профілактику вірусних і респіраторних захворювань;
- Зазначено, що сік апельсина допомагає вагітним впоратися з нудотою, яка багатьох турбує в першому триместрі. Якщо ви також зіткнулися з токсикозом, спробуйте вранці після пробудження з'їдати всього кілька соковитих часток (дізнайтеся, що робити, якщо вас турбує нудота під час вагітності > > >);
- Завдяки вмісту ефірних олій апельсин має виражений аромат, який має тонізуючий ефект і допомагає підняти настрій.
Якщо ваша вагітність проходить без ускладнень, то кілька апельсинів на день вам точно не нашкодять. Їх дозволяється їсти навіть тим, хто страждає на цукровий діабет. Адже у складі цитрусу є цукрозу та фруктозу, які дозволені для діабетиків. А глікемічний індекс плоду не перевищує допустимі значення. Контролювати рівень цукру також допомагає розчинна клітковина.
Можлива шкода
Незалежно від терміну вагітності, вживання цитрусів надає позитивний ефект на стан жінки і розвиток малюка. Але лікарі акцентують увагу на тому, що все ж є ситуації, коли жінці краще відмовитися від фрукту. У чому ж шкода апельсина при вагітності:
- Перше і найголовніше, на що варто звернути увагу - можлива алергічна реакція. Навіть, якщо до вагітності ви могли їсти апельсини, то це ще не означає, що під час вагітності не буде по-іншому;
Справа в тому, що з настанням вагітності, в організмі жінки відбуваються колосальні гормональні зміни, які здатні спровокувати алергію на, здавалося б, звичний продукт. Обережніше з фруктом потрібно бути тим, хто раніше відзначав алергічну реакцію на будь-які харчові продукти, а також на пилок рослин.
- Відмовитися від нього варто і тим, у кого є будь-які хронічні хвороби травної системи. Адже в цих плодах багато органічних кислот, здатних чинити дратівливу дію на стінки травного тракту, викликаючи загострення недуги.
Як бачите, протипоказань не багато, проте ігнорувати їх не варто, оскільки це може негативно позначитися на стані мами і малюка.
Також важливо враховувати кількість з'їдених апельсинів. Навіть якщо у вас немає харчової алергії, але ви будете щодня їсти багато цитрусів, то печінка, яка зараз і так працює в посиленому режимі, може просто не впоратися з таким навантаженням. А це загрожує ризиком виникнення алергії у малюка.
Знайте! Існують продукти, здатні чинити протиалергічний ефект. До них можна віднести: оливкова олія, риб'ячий жир, броколі і чорний чай.
Запобіжні заходи
Невже варто відмовляти собі в задоволенні є апельсини під час вагітності? Звичайно ж ні, але спочатку варто проконсультуватися з лікарем і якщо він не знайде явних протипоказань, то можна побалувати себе цим соковитим і ароматним фруктом. Однак робити це потрібно акуратно:
- Починати необхідно з маленької порції, поступово збільшуючи її;
- І не забувайте про почуття міри. Тільки так можна простежити реакцію свого організму на цей продукт;
- У разі появи будь-якої негативної реакції з його боку, апельсин на період вагітності краще повністю виключити зі свого раціону;
- Оскільки цитрус містить багато натуральних кислот, його вживання може негативно позначитися на стані зубної емалі. Адже під час вагітності вона витончується, тому що вступник в організм мами кальцій зараз йде на формування скелета майбутньої дитини.
Тому після того, як ви з'їдите апельсин, потрібно добре прополоскати порожнину рота чистою водою. А пити апельсиновий сік краще через трубочку.
Правила вибору фрукту
Апельсини не ростуть у нашій країні, тому їх доводиться завозити. Щоб плоди витримали транспортування і тривале зберігання, виробники використовують обробку різними хімічними речовинами. Крім того, не виключено, що фрукт був зібраний ще недозрілим. У таких випадках, цитруси можуть бути недостатньо якісними, а їх вживання в їжу - небезпечним.
Щоб цього уникнути, необхідно звертати увагу на деякі деталі при виборі:
- Краще віддавати перевагу тим фруктам, які були привезені з США або країн Середземноморського басейну. Тут виробники стежать за якістю своєї продукції і не допускають збір недозрілих плодів. Тоді як у Перу чи ПАР їх можуть зібрати зеленими. А це суттєво позначиться на смаку та якості продукту;
- Колір шкіри не має особливого значення. Але варто дивитися на співвідношення ваги і розміру апельсина. Оптимальний варіант - важкі фрукти невеликого розміру;
- Понюхайте фрукт. Приємний, характерний аромат цитрусу буде виходити тільки від дозрілого плоду;
- Звертайте увагу на сорт, адже саме від цього залежатиме його смак. На ринку сьогодні можна зустріти яффські, пупочні сорти або королек. Пупкові апельсини відрізняються кисло-солодким смаком. Яффські - зазвичай великі і соковиті. Але найсолодші плоди у сорту королек;
- Не посоромтеся запитати у продавця документи на товар. У них обов'язково повинен бути сертифікат, що підтверджує якість цитрусів. Там же можна знайти інформацію щодо того, коли фрукт був зібраний. Найсмачніші і найкорисніші збирають у період листопад-грудень.
В якому вигляді їх вживати
Ми звикли їсти апельсини свіжими або робити з них сік. Але, виявляється, що їх додають в салати, другі страви, десерти і т. д. Апельсинову цедру додають у випічку або чай. У косметології широко використовується ефірна олія апельсина.
- Свіжі апельсини можуть дратувати слизову шлунка у тих, хто має різні хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту. Якщо ж ви таким не страждаєте, то вживання цитрусу буде навпаки корисним. Апельсин добре поєднується з іншими фруктами, молочними продуктами, м'ясом і рибою;
- Сік з апельсина. Готувати його краще самостійно, оскільки якість магазинного напою часто залишає бажати кращого. Вагітним його краще трохи розводити чистою водою, щоб не спровокувати алергію;
- Чай з апельсином. Такий напій має тонізуючу властивість і містить багато вітаміну С. Для його приготування скоринка плоду заливається окропом і наполягає 10-15 хвилин. Для додавання чаю солодкого смаку можна додати цукор або натуральний мед, якщо немає алергії на продукти бджільництва (дізнайтеся про те, чи безпечно їсти мед при вагітності? > >);
При токсикозі, в такий чай можна додавати свіжу м'яту, яка допоможе впоратися з нудотою і ранковими нездужаннями.
- Ефірна олія має все ті ж корисні речовини, що і цитрусова цедра. Але приймати всередину його не можна. Аромат такої олії здатен позбавити майбутню маму від втоми і депресії. Достатньо нанести 1 краплю на тильну сторону долоні і його аромат буде супроводжувати вас протягом дня. Можна додати краплю олії в крем для обличчя, щоб надати шкірі здорового і сяючого вигляду.
Як бачите, апельсин не тільки смачний, а й корисний фрукт, який має масу позитивних властивостей. Але, якщо ви все ж не впевнені в тому, чи можна апельсини при вагітності, то проконсультуйтеся зі своїм гінекологом. Швидше за все, він дозволить вам періодично балувати себе цим цитрусом. Про те, як правильно харчуватися майбутній мамі, дізнайтеся з книги Секрети правильного харчування для майбутньої мами > > >.