Середина літа - самий розпал вступу на прилавки магазинів свіжих фруктів і овочів.

Важко серед різноманіття колірної палітри фруктів не помітити червоних ягід вишні.

Якщо ви годуєте грудьми і, до того ж, любите цю ягоду, то перед вами обов'язково постане питання: «Чи можна вишню, що годує мамі?»

Користь вишні для мами, що годує

Ця кисло-солодка ягода містить в собі:

• яблучну і лимонну кислоти;
• цукор;
• клітковину;
• цінні дубильні речовини;
• білки;
• пектини;
• кальцій, калій, натрій, залізо, магній, мідь, фосфор і йод.

Є у вишні і фолієва кислота, яка справляє благотворний вплив на вашу нервову систему, забезпечуючи приплив крові до головного мозку.

Завдяки кумарину, речовині, в надлишку міститься у вишні, поліпшується склад крові, знижується утворення тромбів і зміцнюється серцевий м'яз.

Червоний колір вишня набула завдяки антоніану, що міститься в ній.

Вважається, що мамам, які годують, не можна фрукти і овочі червоних відтінків, але все, насправді, не так категорично. Якщо є те, що дуже хочеться потроху, то нічого страшного не станеться.

Адже і після пологів організм годуючої мами продовжує підказувати, що потрібно з'їсти для заповнення нестачі якихось речовин.

Введення вишні в раціон мами, що годує

Безумовно, дитина може зреагувати на з'їдену ягоду, як і на вживання будь-якого іншого продукту, якщо у неї є спадкова схильність, а мама перестаралася.

Від пари смачних, свіжих ягід шкоди малюку не буде, але якщо ви зліпаєте кілограм, а то й два, то алергії не уникнути.

До речі, якщо ви не в силах побороти бажання і питання «чи можна годуючій мамі вишню» для вас зважився покупкою невеликого пакетика, то в перший раз побалувати себе ласощами краще днем. Оскільки у разі негативного результату вас чекає безсонна ніч, та й зловити алергічні ознаки вдень все ж простіше.

Детальніше про правила введення в харчування нових продуктів читайте в статті «Харчування годівничої мами» > > >

Отже, якщо ваш малюк не зреагував на вишню алергією, то їжте її спокійно, адже вона дуже корисна для обох.

Як вибрати і зберігати вишню?

1. При покупці звертайте увагу на її відтінок - чим темніше ягода, тим вона смачніша і корисніша.
2. Не вибирайте дуже м'яку або липку вишню, швидше за все вона довго пролежала на сонці і почала псуватися. Намагайтеся відібрати ягідки з черенками, такі довше зберігаються.
3. Для більш тривалого зберігання ягоди вишні потрібно помити, висушити, відокремити від кісточок і заморозити, розфасувавши по ємностях або пакетах. Ви в будь-який час зможете скористатися цим ласощами для приготування компота, вишневого морсу або ягідного пирога.

Що можна приготувати з вишні мамі, яка годує?

Рецепт вишневого пирога

Оскільки мамам, які годують, краще не вживати в їжу дріжджі, тісто для пирога можна зробити простіше.

Вам буде потрібно:

• 220 грам борошна,
• 6 яєць,
• 200 грамів вершкового масла,
• 500 грамів вишень
• 280 грам цукру.

Послідовність приготування:

1. Відокреміть жовтки від білків.
2. Попередньо розморозьте вишню.
3. У чашу для змішування покладіть вершкове масло, цукор і жовтки.
4. Забийте всі інгредієнти до утворення піни.
5. В окремій чаші збийте білки, так само до появи піни.
6. У першу миску додайте просіяне борошно, збиті яєчні білки і перемішайте.
7. Змазану олією форму посипте борошном і перекладіть в нього тісто.
8. Поставте її в духовку на 2-3 хвилини, температуру потрібно виставити на 180 градусів.
9. Викладіть ягоди вишні на пиріг і поверніть форму з вмістом на 30-40 хвилин у духову шафу.

Приємного апетиту вам і малюку!

Натисніть і отримайте ДОВІДНИК харчування годуючої мами, щоб захистити дитину від алергії, коліків і болю в животі.

Дізнайтеся які продукти можна при ГВ:

• Основні страви
• Овочі
• Фрукти
• Ягоди
• Солодощі
• Випічка
• Напої