Як тільки я завагітніла, відразу вирішила переглянути своє харчування. Я робила це не тільки для здоров'я мого майбутнього малюка, але і для себе коханою. Адже важливо не тільки правильно пройти складний шлях вагітності, народити здорову дитину, а й відновити себе якомога швидше. Ви знаєте, що є продукти, які варто вживати частіше за інших?
Наприклад, сир при вагітності заповнює втрату кальцію мами і допомагає малюку правильно розвиватися. І навіть якщо ви його не дуже любите, на ці 9 місяців потрібно з ним подружитися або знайти йому хорошу альтернативу. Адже вашому малюку теж потрібно кальцій. Необов'язково їсти сир щодня, можна купувати його 3 - 4 рази на тиждень і їсти свіжим по 150 грам.
Що корисного у творозі
Сир - згустлена частина скислого молока, віджата від сироватки. Він вважається одним з першоджерел кальцію.
Крім цього, сир містить:
- Створожений казеїн (молочний білок), який легко засвоюється організмом і є відмінною альтернативою тварині білку;
- Фосфор. Він допомагає нашим м'язам бути у формі, а кістковій тканині - не бути ламкою;
- Амінокислоти, які важливі для регулювання практично всіх процесів в організмі;
- Метіонін. Він відповідає за здоров'я шкіри, волосся, нігтів. Також одна з функцій метіоніну: захист організму від радіаційних променів;
- Триптофан - амінокислота, яка допомагає синтезувати важливі для життя людини білки;
- Вітаміни групи А, В, С, D.
Важливо! Чи можна сир при вагітності, якщо майбутня мама не переносить лактозу? Сир містить дуже мало лактози, зате багатий кальцієм.
Сир під час вагітності
Незважаючи на те, що користь сиру при вагітності істотна, до його вживання потрібно поставитися дуже уважно.
- Варто зупинити свій вибір на нежирному сорті, щоб не набирати зайві для вагітності калорії;
- У молочних продуктах розвиток кишкової палички та інших хвороботворних мікроорганізмів відбувається дуже швидко. Саме тому сир під час вагітності потрібно вживати свіжим;
- Недоотримання кальцію позначиться, в першу чергу, на мамі, оскільки малюк все одно отримає необхідну кількість потрібного йому мікроелемента. Порушення зору, ламкість і випадання волосся, крихітність зубів - важливі ознаки нестачі кальції. Це може проявитися як у період вагітності, так і через кілька місяців після пологів;
- При надмірному наляганні на сир, у жінки, під час вагітності, можуть виникнути проблеми з підшлунковою і нирками. Їсти його можна щодня не більше 100 гр., або 2 - 3 рази на тиждень по 150 - 200 гр.
Цікаво! Зараз популярність набрав сир зернистий. Такий сир під час вагітності легше засвоюється і має приємний смак. Кількість кальцію в ньому також достатньо.
Якщо я не люблю сир, ніж його замінити
Для початку, можна його трохи розбавити, може вам просто не подобається вживати його вщент. Покладіть у страву з сиром ягоди, сухофрукти, мед або йогурт.
Можна спробувати сир у різних стравах, таких як: запіканка, салат з додаванням зернистого сиру, сирники, пудинги, творожне суфле. Якщо навіть такі страви не приваблюють вас, знайти додаткове джерело кальцію не складе труднощів:
Чим замінити сир при вагітності:
- Кунжут (785 мг/100 гр.) - 572 кКал;
- Сир твердих сортів (750 мг/100 г) - 350 кКал;
- Сир м'яких сортів (300 мг/100 г) - 300 кКал;
- Халва (261 мг/100 г) - 470 кКал;
- Броколі (250 мг/100 г) - 34 кКал;
- Горіх: мигдаль, фундук, фісташки (230 мг/100 гр.) - 608 кКал (про те, чи можна в вагітність їсти горіхи і в якій кількості, читайте в статті Горіхи при вагітності > > >);
- Ріс (229 мг/100 г) - 131 кКал;
- Йогурт (210 мг/100 г) - 60 кКал;
- Білий хліб (175 мг/100 г) - 265 кКал;
- Інжир в'ялений (140мг/100 г) - 240 кКал;
- Смородіна чорна (107 мг/100 г) - 38 кКал;
- Мандарин (70 мг/100 г) - 54 кКал (якщо вас цікавить, чи безпечно їсти смачні фрукти, читайте статтю Мандарини при вагітності > > >);
- А також знайти кальцій можна в гороху та інших бобових культурах. Які продукти, крім перерахованих корисно їсти, дізнайтеся з книги Секрети правильного харчування для майбутньої мами > >
Скільки є сиру при вагітності - це ваш вибір, головне стежити, щоб доза на тиждень не перевищувала 600 гр.
Розвантажувальний день на сузі
Зазвичай наші медики рекомендують проводити кілька розвантажувальних днів на місяць. Вони пояснюють це тим, що іноді нашому організму необхідний відпочинок, та й на нормалізацію ваги такі дні добре впливають. На перший погляд, розвантажувальний день на сирі, не несе сильного навантаження на організм, адже ми не мучимо його голодом і кальцій ми продовжуємо отримувати. Але це не стосується жінки, яка носить дитину.
Під час вагітності, навантаження на організм і так досить сильне: в ньому йде безліч активних процесів і будь-який, навіть незначний, збій в режимі дуже сильно відбивається на здоров'ї матері та її маліші. Тому, якщо вас турбує зайва вага, спочатку приберіть з раціону продукти, багаті вуглеводами і після цього подивіться на свої надбавки у вазі. Швидше за все, розвантажувальний день і не знадобиться.
Особливо пильну увагу потрібно приділити харчуванню на самому початку вагітності. Докладніше про це читайте у статті Живлення на ранніх термінах вагітності > > >