Як би ви не намагалися захистити свого малюка від ковбасних виробів, він все одно їх буде пробувати. Якщо вони періодично з'являються на вашому столі, то вони, природно, зацікавлять кроху.
У магазині продають ковбасні вироби, де стоїть штамп «для дітей». Але невже цей продукт придатний для харчування маленьких дітей?
І якщо так, то з якого віку дитині можна сосиски. Зваживши користь і шкоду даного продукту на дитячий організм, вам буде легше визначитися з тим, чи варто включати ковбасу в дитяче меню.
Чи є користь від сосисок?
Сосиски - це швидке в приготуванні, але не корисна страва. У їх складі безліч компонентів, які шкідливі для дитячого організму. Вони поступаються натуральному м'ясу за харчовою цінністю і містять консерванти.
Регулярне вживання ковбасних виробів може призвести до таких проблем:
- викликати ряд метаболічних змін у дитячому організмі, що призведе до розвитку серйозних захворювань;
- велика кількість жирів, солі, легкоусвояемых вуглеводів призводить до ожиріння;
- можуть з'явитися проблеми з травленням і хвороби ЖКТ;
- з дитинства формується звичка до гострої і солоної їжі;
- малюк відмовляється їсти натуральне м'ясо (докладніше за темою: Дитина не їсть м'ясо > >).
Увага! Продукт є напівфабрикатом, де багато смакових добавок, солі, спецій, пекучих прянощів, стабілізаторів і барвників.
Чи є альтернатива?
У магазинах продають ковбасні вироби, спеціально призначені для дітей. У складі сосисок з маркуванням «для дітей» менше нітратів, жирів і шкідливих добавок, ніж у складі звичайних.
У них має бути м'ясо молодих тварин, яке вирощували без застосування стимуляторів зростання, гормонів і антибіотиків, а при виробництві виробник зобов'язаний дотримуватися всіх необхідних умов отримання екологічно чистої м'ясної сировини.
Ковбасні вироби для дітей ретельно перевіряють на наявність антибіотиків і пестицидів.
Чи можна давати сосиски малюку: як і в якому віці?
Цей продукт допускається в меню малюка лише зрідка. Давати йому можна тільки сосиски, зроблені спеціально для дітей або приготовані в домашніх умовах.
Важливо! Сосиски дітям до року навіть пробувати заборонено.
Сосиски в прикормі - це не та страва, яка необхідна для повноцінного розвитку дитячого організму. Не потрібно поспішати вводити в дитячий раціон ковбасні вироби, чим пізніше ви познайомите малюка з такою їжею, тим краще.
Про те, як правильно ввести прикорм, дивіться інтернет-курс Абетка прикорму: система безпечного введення прикорму грудничку > > >
Оптимальний вік для знайомства з продуктом ближче до трьох років. Перший раз ви даєте невеликий шматочок.
Після першого знайомства необхідно кілька годин спостерігати за малюком. Якщо алергія на сосиски у дитини не виникне і не з'являться інші підозрілі симптоми, то один раз на тиждень можна давати малюку таку страву.
Норма ковбасних виробів на добу для дітей становить до 20 грамів. Головне не зловживати.
Продукт обов'язково подавайте з гарніром. Для цього підійде:
- каша;
- макарони;
- овочевий салат (дізнайтеся, що робити, якщо Дитина не їсть овочі > >);
- і рис.
Якщо у малюка є алергія, зайва вага і захворювання ЖКТ, продукт вживати не бажано.
Увага! Перед тим як нагодувати свого малюка ковбасним напівфабрикатом, не забудьте його піддати термічній обробці.
Найкорисніше буде приготувати ковбаски самостійно. Вони будуть аналогічні покупним, а користі в них буде більше. Для дітей підійдуть вироби з нежирних сортів м'яса курки індички та яловичини. На смак вони не повинні бути солоними і гострими.
Як вибирати сосиски для дитини?
Для малюка необхідно вибирати тільки якісний продукт. Уважно читайте склад. Якісний продукт містить:
- Яйця і молоко;
- М'ясо і шпик;
- Трохи спецій і сіль.
Важливо! Спецій і солі в ковбасному виробі для малюка повинно по мінімуму, тільки для смаку, а при приготуванні домашніх сосисок, краще спеції не класти зовсім.
Вибираючи сосиски малюку дотримуйтеся наступних критеріїв:
- вони повинні бути вищого ґатунку і відповідати Держстандартам;
- високоякісний продукт не може коштувати дешево;
- ковбаски упаковані в натуральну оболонку;
- при зрізі видно однорідний рожевий колір, зріз злегка вологий;
- зріз зі слоїстістю, окремими волокнами, сухожиллями і хрящами вважається неякісним;
- запах повинен бути приємним, відчуватися аромат прянощів;
- якщо зріз блищить і їсти на ньому бульбашки, то це вказує на велику наявність желатину, який шкідливий для дітей.
Важливо! Обов'язково перевіряйте термін придатності продукту. Він становить 7-10 днів. При вживанні сосисок після закінчення цього терміну, малюк може отруїтися.
Не можна маленьким дітям давати підкопчені ковбаски, продукти з свинячого м'яса - вони негативно впливають на травлення малюка.
Також дітям заборонено давати напівфабрикат з різними добавками, такими як часник, сир, сало.
Вибирайте сосиски, в яких немає сої та компонентів з позначкою «Е». Не купуйте продукт, в якому комбінований склад сировини, там основного інгредієнта всього 5%.
Незважаючи на те, що ковбасні вироби такі смачні і їх швидко готувати, намагайтеся ними не замінювати корисні натуральні м'ясні страви, оскільки натуральне м'ясо корисніше, і краще засвоюється дитячим організмом.
При проблемах з апетитом у дитини старше року, дивіться інтернет-курс Їмо із задоволенням: повертаємо здоровий апетит дитині > > >
Приємного апетиту!