З якого віку можна вводити квасолю в раціон дитини

Діти 03 жовтня 2023

Користь і шкода квасолі
З якого віку давати квасолю?
Як часто давати квасолю і в якій кількості?
Що приготувати дитині з квасолі?

Користь бобових для дорослого організму незаперечна, але ось як вона впливає на малюка. З якого віку можна квасолю дитині і скільки малюку можна їсти - сьогодні в статті розбираємо це питання.

Користь і шкода квасолі

Користь цього продукту обумовлюється його багатим складом. До нього входить багато цінних вітамінів:

Вітамін Е зміцнює захисні функції, сприяє очищенню судин, виводить з організму токсини;
Вітамін А покращує обмінні процеси, білковий синтез, прискорює регенерацію клітин;
Вітаміни групи В (В₁, В₂, В₉) відповідають за передачу імпульсів нервовими клітинами і нормальне функціонування нервової системи.

А також у квасолі багато мікроелементів:

Фосфор необхідний:

для функціонування нирок і серцевої діяльності;
прискорює регенерацію тканин;
активізує засвоєння вітамінів;
сприяє зміцненню зубної емалі, кісткової тканини.

Залізо і мідь запобігають розвитку анемії.
Кальцій:

чинить антистресову дію;
активізує виведення важких металів;
є антиоксидантом;
важливий для кісток, шкіри, волосся, нігтів.

Читайте цікаву статтю Повільно зростає волосся у дитини > > >

Магній і калій важливі для нормального функціонування і ритму серця, перешкоджають утворенню тромбів.
Фтор:

бере участь у кроветворінні;
покращує стан кісткової тканини;
покращує імунну систему.

Кобальт:

необхідний для функціонування щитовидної залози;
активізує вироблення деяких ферментів;
знижує рівень шкідливого холестерину і виводить його з організму.

Молібден покращує дію антиоксидантів, активізує ріст кісткової тканини, покращує склад крові.
Марганець:

нормалізує вироблення гормонів щитоподібною залозою;
покращує функціонування нервової системи;
запобігає жировим відкладенням у печінці;
важливий для вироблення еритроцитів і гемоглобіну.

Йод регулює обмін речовин, роботу імунної системи.

Важливо! Рослинний білок засвоюється краще, ніж тварина, не викликає проблем з травленням, що вкрай важливо для маленького організму.

Харчові волокна в складі продукту нормалізують процеси травлення. Вуглеводи забезпечують організм енергією. Амінокислоти нормалізують обмінні процеси.

Аргінін покращує роботу печінки, сприяє виведенню токсинів і відновленню клітин печінки.

Шкоди, як такої, бобові організму не завдають. Швидше за все, потрібно говорити про побічну дію при надмірному вживанні:

підвищене газоутворення, здуття живота у дитини - відбувається через нестачу ферментів, потрібних для перетравлення полісахаридів;
запор (докладніше про цю проблему читайте у статті Запор після введення прикорму > > >).

Слід обмежити споживання квасолі при хронічному гастриті та хронічному панкреатиті.

Окремо слід звернути увагу на питання: чи виникає алергія на квасолю у дитини.

Важливо! Бобові червоних сортів мають у складі 10 алергенів, найбільш виражені з яких білки лектин і альбумін.

Алергія частіше проявляється у вигляді риніту, розладу стільця, спастичного коліта. Шкірні реакції зустрічаються рідше. Тому рекомендується починати прикорм з білих сортів.

З якого віку давати квасолю?

Часто мам цікавить питання, коли дитині можна квасоля? Вводити бобові можна з 8-місячного віку. Але це повинна бути молода або стручкова квасоля.

Найкраще додавати її в пюре з овочів (якщо ви тримаєте дитину на пюреподібному харчуванні), або в тушковані овочі, якщо годуєте дитину корисною їжею з вашого столу.

Детальніше про тонкощі прикорму і введення тих чи інших продуктів, розміри порцій при прикормі дивіться в інтернет-курсі Абетка прикорму: система введення безпечного прикорму грудничку.

Чи можна однорічній дитині квасоля? Якщо тільки в сильно розвареному і розім'ятому стані, або як додатковий компонент в інших стравах.

Як самостійна страва вживається після 2 років, але не більше 100 г на день.

Чи можна консервовану квасолю дитині? Так, але все залежить від віку. Дієтологи рекомендують вводити в раціон не раніше 3 років.

Як часто давати квасолю і в якій кількості?

Бути присутнім цей продукт у раціоні однорічного грудничка може двічі на тиждень. Дається вона відповідно до основних правил введення нового продукту:

Перший раз необхідно дати спробувати мікродозою, не більше чверті чайної ложки.
Вводити, якщо протягом останніх двох днів в меню грудничка не було нових продуктів.
Якщо малюк позитивно відреагував на продукт, його обсяг збільшується до 50 г, з 3 років - до 100 г.

Якщо вживання бобових викликало побічну реакцію, нову пробу необхідно відкласти пробу на 2-4 тижні.