Чиста кухня - запорука здоров'я всієї сім'ї. У охайної господині в їжу не потрапить випадковий бруд. На чистій і систематизованій кухні приємно готувати - страви виходять корисні, красиві та апетитні. Для утримання порядку на кухні будь-яких розмірів існує безліч хитрощів. Про те, як розкласти все по поличках і нічого не забути, як підтримувати добре організований порядок в кімнаті з великою кількістю речей і техніки, поговоримо в цій статті.
Принципи прибирання
Кухня - особливе місце в будинку, саме тут міститься безліч дрібних предметів, всілякого кухонного начиння, техніки, продуктів харчування - овочів, круп, спецій. Не кожна господиня може похвалитися солідними розмірами цієї важливої кімнати. А значить, весь нескінченний обсяг речей потрібно правильно організувати навіть у маленькому просторі.
Сьогодні систематизувати кухонне приладдя нескладно.
У продажу можна зустріти масу пристосувань, що дозволяють компактно розташувати велику кількість предметів на маленькій території. У хід йдуть і власні ідеї, пристосування, створені своїми руками, кожна господиня має парочку таких ноу-хау.
Отже, поговоримо про те, з чого почати прибирання на кухні. В ідеалі - з хорошого ремонту. Свіжий сучасний ремонт є потужним стимулом для придбання всіх кухонних пристосувань, що допомагають продумано і системно розставити кожну річ. Але можна облаштувати простір у вже існуючому вигляді.
Для цього пропонуємо наступний алгоритм прибирання.
- Позбутися всього зайвого, придбаного з нагоди, але так і не використовуваного в кухонній практиці. Без жалю викинути зламану техніку, зіпсоване начиння.
- Критичним поглядом оглянути всі поверхні (столішниці, підвіконня), звільнити їх від скупчених речей.
- Розсортувати всі предмети за функціями і знайти їм зручні місця. При цьому слід враховувати правило трикутника - плита, мийка, холодильник. Все повинно бути під рукою - над мийкою розташовують сушарку для посуду, поруч з плитою розміщують каструлі і сковороди.
- Решта кухонних предметів (посуд, крупи, спеції) також розставляють у суворому системному порядку в місцях їх постійного зберігання.
Меблі для зберігання кухонного начиння краще купувати закриті. Щоб кімната виглядала охайно, на виду можуть залишатися тільки предмети декору, ваза з фруктами, красиві ємності зі спеціями.
Якщо простір кухні дозволяє, техніку можна виставити на додаткову сторінку, оснащену розетками, щоб завжди була під рукою. У соромлених умовах тостер, кавомашину, блендер, комбайн зберігають на стелажах і полицях, щоразу дістаючи і встановлюючи для чергового використання.
Організація правильного зберігання
Сучасні кухні можна замовляти з готовими пристроями для системного зберігання, такими як «чарівний куточок», висувні шафи-карго, лотки для столових приладів, бокси під овочі. Якщо меблі стандартні і давно придбані, для них також нескладно підібрати всілякі контейнери, власники, кошики - достатньо відвідати спеціалізовані торгові відділи і вибрати зручні пристосування за розмірами наявних полиць.
Розглянемо детальніше, як можна обладнати кухню, щоб вона виглядала охайною і фактично порожньою, але при цьому все необхідне перебувало в кроковій доступності.
Впорядкування речей за категоріями
Для зручності приміщення слід поділити на зони з тематичним наповненням.
Мийка
Як можна функціональніше використовується простір навколо мийки:
- в нижню тумбу під раковину потрібно поставити відро і скласти мішки для сміття, побутову хімію, щітки;
- над мийкою встановлюють сушарку для посуду;
- на стіни кріплять утримувач з рушником, дозатор рідкого мила, пристосування для губки
Зона приготування їжі
Як правило, вона розташовується поблизу плити. На стелажах або в закритих тумбах розташоване начиння, необхідне для приготування їжі.
- Каструлі і сковорідки. Їм виділяють об'ємні нижні полиці закритих тумб. Для тих, хто воліє тримати цей вид посуду відкритими, існують витончені металеві полиці, стелажі та підвіси. Зручно використовувати для великого начиння кутове тумбу - в ньому багато вільного місця. Завдяки системі «чарівний куточок» каструлі з глибин кута доставляються миттєво.
- Ножі можуть зайняти своє місце на підставці, встановленій на робочій сторінці. Для тих, хто воліє тримати всі поверхні вільними, існують магнітні стрічки. Їх кріплять на стіну і мають ножі в порядку зростання.
- Набори для готування - кумівки, половники, лопатки, вінчики, також підвішують на стіну, використовуючи спеціальні кріплення.
- На стіні можна знайти місце і для розділової дошки або сховати її в найближчу скриньку.
Зона зберігання
На кухні можуть міститися всілякі миски, все необхідне для сезонної консервації, додатковий посуд для гостей. Все, що не використовується щодня, ховається в дальні куточки меблевого гарнітура.
Зона продуктів
Крім продуктів, що зберігаються в холодильнику, при кімнатній температурі можуть знаходитися овочі, крупи, спеції, сіль, цукор, чай і кава. З часом всі ці продукти можуть зіпсуватися від вологих випарів, тому їх краще розташовувати на максимальній відстані від миття.
Електроприлади
Сучасні кухні перенасичені електроприборами, їх потрібно десь зберігати. Кожен вирішує це завдання по-своєму, все залежить від просторових можливостей приміщення:
- для утримання електроприладів виділяють додаткову столешницю, іноді для кожного виду техніки облаштовують ніші;
- ховають техніку у висувний ящик нижньої тумби, дістають у міру необхідності;
- для великої кількості кухонного обладнання виділяють повністю весь стелаж.
Система карго
Зручні вузькі висувні полиці дозволяють систематизувати кухонне приладдя. Вони можуть містити пляшки, побутову хімію, спеції та інші дрібниці. Всі предмети, виставлені в один ряд, добре проглядаються і мають вільний доступ.
Використання контейнерів
Лотки, контейнери, короба і кошики допоможуть систематизувати велику кількість кухонних речей і продуктів. Пропонуємо кілька порад.
- Крупи і спеції. Якщо їх доводиться тримати на звичайній полиці, для круп і спецій краще вибирати квадратні банки, вони більш місткі і дозволяють максимально використовувати простір. Для зручності користування виставляти ємності бажано в один ряд. Варіанти зберігання можуть бути різними - окрема невелика шафка, висувна система карго, підвісні на рейлінгу декоративні ємності, фабричний металевий органайзер у вигляді сітчастих поличок, розташованих з максимальною доступністю до банків.
- Столові прилади. Їх можна містити в спеціальній підставці з поділами, розташувавши прямо на робочій сторінці. Під час прийому їжі такий контейнер зручно переноситься на обідній стіл. Для тих, хто не може собі дозволити займати робочу поверхню, розроблені функціональні лотки для висувних скриньок, в них передбачено місце не тільки для столових приладів, а й для іншого дрібного кухонного начиння.
- Фрукти та овочі. Для них зручно використовувати дерев'яні, сітчасті лотки або кошики без кришок, оскільки продуктам потрібна хороша вентиляція. Але деякі господині зберігають овочі в прозорих пластикових контейнерах, в яких вміст легко проглядається, варто тільки відкрити шафу або тумбу, де вони зберігаються.
- Дрібні речі. Для них розроблені спеціальні роздільники, якими можна оснастити висувну скриньку або звичайну знімну нагороду.
Застосування власників і затисків
Власники і затиснуті особливо необхідні для маленьких кухонь, вони допомагають перенаправити безліч корисних предметів на стіни, тим самим звільнивши робочі поверхні.
Великий плюс в тому, що всі ці речі знаходяться в легкій доступності, буквально перед очима.
- Дуже зручно використовувати рейлінги для утримання підвісних поличок зі спеціями, розділовими дошками, столовими приладами і ще безліччю потрібних дрібниць.
- На стіни кріплять мініатюрні металеві полички з гачками і власниками, які вміщують велику кількість кухонних предметів.
- Існують невеликі конструкції, що утримують паперові рушники, кульки і пакети.
- Зручні власники для фужерів і пляшок.
- Конструкції, що систематизують кришки від каструль, можуть бути настільними або підвісними, які кріплять до стіни або дверцят шафи (з внутрішнього боку).
У спеціалізованих торгових відділах можна знайти затиснуті і власники на всі випадки життя.