Американський шоколадний пиріг - десерт, від якого важко відірватися. Він має яскраво виражений шоколадний смак, хоча і готується з додаванням какао. Дуже важливо не пересушити цей пиріг. В ідеалі він повинен всередині залишатися злегка вологим. Поціновувачам гіркого шоколаду ця страва сподобається подвійно!
Інгредієнти
Для приготування американського шоколадного пирога Вам буде потрібно:
120 г цукру;
90 г вершкового масла;
2 яйця + 1 яєчний жовток;
60 г какао-порошку;
40 г борошна;
- у т. ч. л. розпушувача;
ванілін;
щепітка солі;
вершкове масло для змащування форми.
Процес приготування
Розтоплене вершкове масло збити з цукром, яйцями, жовтком, какао, ваніліном і сіллю в однорідну пишну масу.
Додати сіяне борошно, змішане з розпушувачем.
Швидко, але ретельно перемішати. Форму змастити маслом, викласти в неї тісто.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати пиріг 25-30 хвилин. Дуже смачний американський шоколадний пиріг готовий!
Приємного апетиту!