Апельсиновий квас, приготований у домашніх умовах, не поступається до смаку будь-якому лимонаду. Напій виходить смачним, дуже красивим, в міру газованим і дуже ароматним. Він чудово освіжить вас у спекотні дні. Спробуйте приготувати такий квас і, я впевнена, його смак порадує вас.
Інгредієнти
Для приготування апельсинового квасу нам буде потрібно:
вода - 3 літри;
апельсин (великий) - 1 шт.;
лимонна кислота - 1/4 ч. л.;
цукор - 100 г;
мед - 100 г;
дріжджі - 1,5 ч. л.;
ізюм - 5 шт.
Процес приготування
Апельсин вимити і нарізати великими дольками (разом зі шкірою).
У трилітрову банку викласти нарізаний апельсин, додати медо, цукор і родзинки, всипати дріжджі і лимонну кислоту.
Залити вміст банки теплою водою (температура води, приблизно, 35-37 градусів), добре перемішати довгою ложкою.
Банку поставити в тарілку, горлечко банки прикрити блюдцем. Залишити банку за кімнатної температури на добу.
Ось так квас виглядає після закінчення доби.
Готовий апельсиновий квас процедити, розлити по пляшках і поставити в холодильник на добу.
Через добу апельсиновий квас можна пробувати. Цей смачний, ароматний напій сподобається і дітям, і дорослим.
Приємного апетиту!