Нещодавно приготувала в духовці смачну гарячу закуску з багету з начинкою з курки і сиру. «» Пенечки «» або «» стаканчики «» вийшли дуже смачними, красивими, з ніжною і ситною начинкою. Діти оцінили і попросили добавки. До речі, з начинкою можна експериментувати, підбираючи інгредієнти за своїм смаком. Подавати соковитий, смачний багет, запечений з куркою і сиром, краще в гарячому вигляді.
Інгредієнти
Для приготування багету з куркою і сиром у духовці нам буде потрібно:
багет - 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
олія для смаження;
сир - 50-70 г;
куряче філе - 200 г;
сметана - 2 ст. л.;
помідор - 1 шт.;
сіль, спеції - до смаку.
Процес приготування
Цибулю очистити, дрібно нарізати. Влити трохи олії в сковороду, викласти цибулю і обсмажити, не забуваючи іноді перемішувати, протягом 3 хвилин на середньому вогні.
Нарізати куряче філе на маленькі шматочки і викласти в сковороду до обсмаженої цибулі.
Обсмажити курку з цибулею на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично завадячи. Потім додати сметану.
Посолити і додати спеції до смаку.
Перемішати філе зі сметаною і спеціями. Томити на повільному вогні хвилини 3, потім зняти з вогню і дати начинці для фарширування багету трохи охолонути.
Багет нарізати на шматочки довжиною, приблизно, 6-7 см.
Обмять мякиш внутри каждого кусочка багета У нас вийдуть стаканчики з донечком з м'якішу.
Наповнити стаканчики з багету курячою начинкою.
Вимити помідор, а потім нарізати на тонкі кружечки. Викласти поверх кожного стаканчика з начинкою кружечок помідора.
Сир натерти на тьорці і викласти пишною шапкою поверх помідора. Помістити стаканчики з багету на противагу і запікати в розігрітій духовці, приблизно, 10 хвилин при температурі 200 градусів.
Ось такі апетитні і дуже смачні стаканчики з багету з начинкою вийшли, до столу їх краще подати в гарячому вигляді.
Багет з начинкою з курки, помідорів і сиру, запечений в духовці, виходить дуже соковитим і до смаку нагадує жульєн в булочці.
Приємного апетиту!