Як приємно радувати своїх рідних і близьких свіжою, домашньою випічкою! А якщо ще проявити і фантазію, то виходять особливо чудові ласощі. Давайте сьогодні приготуємо дуже смачні і ароматні бананові булочки. Така випічка сподобається і діткам, і дорослим.
Інгредієнти
Для приготування бананових булочок знадобиться:
борошно - 600 г;
молоко - 250 мл;
вершкове масло - 20 г;
дріжджі сухі - 10 г;
цукор - 3 ст. л.;
банани - 3 шт.
Процес приготування
У тепле молоко додати дріжджі, цукор і 2 столові ложки борошна. Все добре розмішати і залишити в теплому місці на 15 хвилин.
Банани почистити і збити блендером у пюре.
У бананове пюре вилити опару, додати розтоплену олію і залишилося борошно.
Замісити еластичне тісто.
Тісто розділити на порції, сформувати булочки і викласти їх на противагу (противень змастити рослинним маслом). Поставити противень в тепле місце, щоб бананові булочки піднялися.
Булочки, що підійшли, змастити збитим яєчним жовтком. Поставити булочки в заздалегідь розігріту духовку і випікати при 200 градусах приблизно 25-30 хвилин.
Готові бананові булочки хороші і в гарячому, і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!