У кожному будинку люблять випічку, і наша сім'я не виняток. Пироги, кекси, піци та інші вироби припадуть до душі, як дітям, так і дорослим. Сьогодні черговий раз, коли я скористалася формою для кексів і приготувала бананові маффіни.
Інгредієнти
Для приготування бананових маффінів з фундуком вам буде потрібно:
банан - 2 шт.;
борошно - 300 г;
цукор - 200 г;
розпушувач - 2 ч. л.;
яйця - 2 шт.;
фундук - 40 г;
вершкове масло кімнатної температури - 100 г.
Процес приготування
Змішайте вершкове масло з цукром, додайте борошно, розпушувач, яйця. Все ретельно перемішайте. Банани пюруйте за допомогою кухонного комбайна, а фундук роздробіть до дрібних крихт. Додайте інші інгредієнти в тісто і добре перемішайте. Тісто має вийти не надто крутим і не надто рідким.
Розкладіть тісто за формочками, заповнюючи на 1/3. Якщо у вас силіконова форма, її немає необхідності змащувати маслом. Приберіть майбутні бананові маффіни в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте 30 хвилин.
Бананові маффіни з фундуком готові, можна посаджуватися за стіл і приступати до чаювання.
Приємного апетиту!