Банановий пиріг, приготований у мікрохвильовці, - це експрес-випічка, яка стане чудовим доповненням до чаю або до кави. Готується дуже швидко і просто. Пиріг виходить ніжним, смачним і м'яким. Розрахунок продуктів дано на 2 порції.
Інгредієнти
Для приготування бананового пирога в мікрохвильовці знадобиться:
банан невеликий (краще переспілий) - 1 шт.;
яйце куряче - 1 шт.;
цукор - 2-3 ст. л.;
какао-порошок - 2 ст. л.;
сіль - щіпка;
розпушувач - 0,5 ч. л.;
масло вершкове - 1 ст. л.;
олія рослинна без запаху - 1 ст. л.;
борошно в/с - 3-4 ст. л.;
шоколад розтоплений, цукрова пудра, кондитерська присипка для прикраси.
Процес приготування
Перепілий, м'який банан добре розім'яти виделкою в досить глибокій тарілці.
До розім'ятого банану додати яйце, сіль і цукор.
Добре перемішати бананову масу, додати розтоплене негоряче вершкове масло і рослинне масло.
Далі додати какао-порошок, борошно і розпушувач. Ретельно перемішати, має вийти в міру густе тісто (як на фото), що нагадує з консистенції тісто для оладій.
Тісто викласти в невелику формочку, придатну для СВЧ (у мене розмір форми 17 см х 11 см).
Випікати банановий пиріг у мікрохвильовці при потужності 750 Ватт 6 хвилин.
Готовий пиріг акуратно витягти з форми, остудити, прикрасити розтопленим шоколадом, цукровою пудрою і кондитерським посипанням.
Тепер смачний, м'який банановий пиріг можна нарізати і подати до столу. Ось так досить швидко можна приготувати в мікрохвильовці відмінну випічку до чаю.
Приємного апетиту!