Апетитні бублики з морквяною начинкою можна приготувати дуже швидко і легко. Якщо у мене залишаються з десяток ватрушок або сушок, я їх ніколи не викидаю, а готую з них «» Ділові ватрушки «», тому що швидко, смачно і нічого не пропадає. У сезон смачної і солодкої морквини ватрушки з морквяною начинкою - хіт чаювання, тому мої дітки їх називають «» Морквушки «».
Інгредієнти
Для приготування баранок з морквяною начинкою нам знадобиться:
молоко - 2 склянки;
баранки (сушіння) - 8-10 шт.
Для начинки:
рослинне масло - 0,5 ч. л.;
яйце - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
вершки - 2 ст. л.;
ізюм - жменя.
Процес приготування
1. Баранки замочити в молоці на 20 хвилин.
2. Моркву очистити, подрібнити на дрібній тірці.
3. Ізюм замочити в теплій воді.
4. Моркву обсмажити на рослинній олії до напівготовності, додати вершки і уварити.
5. Дати начинці злегка охолонути, додати ізюм.
6. Яйце підіймати, додати до начинки.
7. Баранки викласти на аркуш для випічки, в кожну баранку укласти по столовій ложці начинки.
8. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин, до заруменювання.
Смачні бублики з начинкою готові. Смачного чаювання!
Приємного апетиту!