Білковий омлет, приготований у пароварці, може стати смачним і поживним сніданком для всієї родини. Такий омлет сподобається і тим, хто стежить за своєю фігурою. Для приготування цієї страви потрібно дуже простий набір інгредієнтів і мало часу.
Інгредієнти
Для приготування білкового омлету в пароварці потрібно:
яйця (білки) - 3 шт.;
вода - 50 мл;
сіль - щіпка;
вершкове масло для змащування форми;
зелень для подачі (за бажанням).
Процес приготування
Яєчні білки помістити в миску, всинати тріску солі.
За допомогою міксера збити білки з сіллю до утворення пишної піни.
У збиті білки влити воду кімнатної температури і акуратно перемішати ложкою або лопаткою, намагаючись не осадити білкову масу.
Форму, в якій будемо готувати білковий омлет, змастити вершковим маслом. Я використовувала одну жаропрочну скляну форму, також її можна замінити на силіконові порційні формочки, які призначені для випікання кексів.
Викласти у форму білкову масу.
Форму з білковою масою накрити фольгою і відправити в пароварку. Готується білковий омлет дуже швидко, через 10 хвилин його можна діставати.
Білковий омлет, приготований у пароварці, перекласти на тарілку, притрусити нарізаною зеленою цибулею або будь-якою іншою зеленню і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!