Якщо вам потрібно швидко щось приготувати до чаю, пропоную вам спекти бісквіт в мікрохвильовці за 5 хвилин. Він виходить пишним, ніжним і дуже смачним. Можна просто посипати готовий бісквіт цукровою пудрою або тертим шоколадом, можна полити медом або сиропом, а можна подати з варенням або ж розрізати на 2 частини і розшарувати коржі будь-яким кремом. Чудова випічка за мінімум часу!
Інгредієнти
Для приготування бісквіту в мікрохвильовці за 5 хвилин знадобиться:
яйця - 3 шт.;
цукор - 50 г;
масло вершкове (розмягнуте) - 50 г;
молоко згущене - 100 г;
борошно - 100 г;
розпушувач - 1 ч. л. (з гіркою).
Процес приготування
До яйець додати цукор.
Збити яйця з цукром до пишної світлої маси.
До згущеного молока додати розм'якшене вершкове масло, перемішати вінчиком до однорідності.
У яєчну суміш додати просіяне борошно і розпушувач, перемішати до однорідного стану.
Сюди ж додати суміш згущенки та олії. Перемішати.
Тісто вийде не густим, стікаючим з ложки (консистенція згущеного молока).
Форму з високими бортами для мікрохвильовки змастити трохи вершковим маслом і на дно помістити пергаментний папір. Вилити підготовлене тісто.
Помістити форму з тестом у мікрохвильову піч на 5-8 хвилин. При потужності СВЧ 900 Вт бісквіт печеться 5 хвилин, при 750-800 Вт - 7 хвилин. Якщо верх бісквіту не липне - він готовий! Не перетримуйте випічку в мікрохвильовці - вона буде гумовою.
Готовий бісквіт залишити в мікрохвильовці після випічки на 3-5 хвилин, після цього остудити його на ґратах, перевернувши і прибравши пергамент.
Неймовірно смачний і пишний бісквіт, приготований у мікрохвильовці за 5 хвилин, прикрасити і подати з варенням, медом, шоколадом або кремом.
Розріз бісквіту з мікрохвильовки.
Приємного Вам апетиту!