Хочу запропонувати чудовий рецепт приготування бісквітного рулету з варенням. У ролі начинки можна використовувати густий джем, варену згущенку або творожну масу. Рулет готується дуже швидко з мінімального набору продуктів. Рулетик виходить дуже смачним і ніжним.
Інгредієнти
Для приготування бісквітного рулету з варенням нам буде потрібно:
55 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
55 г цукру;
2 яйця;
щепітка солі;
варення (у мене з чорної смородини);
50 г шоколаду для прикраси.
Процес приготування
У глибоку миску просіяти борошно, всипати цукор і розпушувач.
Потім додати яйця і перемішати вінчиком до однорідного стану. Консистенція тесту виходить не густа, ллюча.
Противник застелити пергаментом. Духовку розігріти до 180 градусів. Вилити тісто на противінь, застелений папером для випічки, і розрівняти.
Поставити противень з тестом в духовку і випікати 10 хвилин.
Швидко перевернути бісквіт на стіл і зняти пергамент, викласти варення і розрівняти.
Акуратно згорнути рулет ще теплим, потім повністю його остудити.
Шоколад розтопити на водяній лазні. Нанести решітку з шоколаду на рулет і дати шоколаду застигти.
Бісквітний рулет з варенням готується просто і швидко, а виходить дуже смачним. Прекрасна випічка до чаю!
Приємного чаювання!