Ваші діти не їдять манну кашу? Давайте спробуємо обхитрити малюків і приготуємо апетитні, ситні і дуже смачні манні биточки. Дітки навряд чи вгадають, з чого приготовлена ця страва і вже точно не відмовляться від декількох биточків, здобрених сметаною, варенням або свіжими ягодами. Готуються биточки з манної каші на сковороді зовсім нескладно. Спробуйте це смачне блюдо і ви, напевно, знову повернетеся до цього рецепту!
Інгредієнти
Для приготування биточків з манної каші на сковороді буде потрібно:
вода - 100 мл;
молоко - 100 мл;
манка - 60 г;
цукор - 1 ст. л.;
сіль - 1/2 ч. л.;
яйце - 1 шт.;
олія для смаження.
Для паніки:
манка або панувальні сухарі.
Процес приготування
З'єднати молоко і воду. У холодну молочну суміш всипати цукор, сіль, манку, перемішати і поставити на вогонь. Довести кашу до кипіння при постійному завадженні, зменшити вогонь.
Варити кашу, завадячи, 3 хвилини (до загустіння), а потім зняти з вогню і злегка остудити.
Додати в теплу кашу яйце.
Ретельно перемішати манну кашу, вона вийде густою.
Я для панування змішала манку і панувальні сухарі в співвідношенні 1:1 (можна обваляти тільки в манці або тільки в панувальних сухарях). З манної каші сформувати биточки будь-якої форми і обваляти в пануванні.
З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 7 манних биточків.
У сковороду влити олію і викласти биточки з манної каші.
Смажити манні биточки на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін.
Биточки з манної каші, приготовлені на сковороді, виходять апетитними, смачними, ситними, подати їх можна зі сметанкою або варенням. Чудова страва для всієї родини, спробуйте!
Приємного апетиту!