Якщо з якоїсь причини у вас немає плити або мультиварки, можна приготувати чудовий компот у мікрохвильовці. Напій виходить дуже смачним, з насиченим кольором і ароматом, з ціленькими, не розвареними ягодами. Для компоту можна взяти будь-які ягоди і фрукти - як свіжі, так і заморожені. У мене в морозилці була полуниця, малина і чорна смородина - компотик вийшов надзвичайно смачним, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування компота в мікрохвильовці знадобиться:
вода - 700 мл;
ягоди будь-які (у мене заморожені малина, полуниця і чорна смородина) - 150 г;
цукор - 3 ст. л. (або до смаку);
кислота лимонна - 1/4 ч.
Процес приготування
У глибоку каструльку, призначену для СВЧ, налити воду, зсипати цукор і лимонну кислоту.
Поставити каструльку, накривши кришкою, в мікрохвильовку на 3 хвилини з потужністю 650 Ватт.
Ягоди дістати з морозилки, якщо використовуєте свіжі ягідки - їх потрібно попередньо вимити.
Через 3 хвилини каструльку дістати, вода буде вже теплою. Додати до каструлі ягоди, накрити її кришкою і знову помістити в мікрохвильовку, варити компот 12 хвилин при тій же потужності.
Після приготування залишити компот у гарячій мікрохвильовці ще на 5-6 хвилин, щоб він наполягся.
Яскравий, насичений, дуже смачний і ароматний компот, приготовлений в мікрохвильовці, остудіть при кімнатній температурі, а потім охолодіть в холодильнику. Такий напій стане прекрасною альтернативою компотам, звареним на плиті або в мультиварку.
Приємного апетиту!