Пшоно дуже корисно, але, як відомо, не всі люблять цю крупу. Пропоную зробити биточки з пшонної каші і впевнена, що любителів пшона додасться.
Інгредієнти
Для приготування биточків потрібно:
1 склянка пшона;
1 цибулина;
1 яйце;
2 ст. л. борошна;
сіль, панувальні сухарі - за смаком;
олія для смаження.
Процес приготування
Варимо пшонку кашу з 1 однієї склянки пшона та 2 склянок води.
Цибулю обсмажуємо на олії до золотистого кольору. У стиглу зварену пшоняну кашу додаємо обсмажену цибулю, яйце, борошно, сіль і формуємо биточки.
Обвалюємо биточки з пшонної каші в панувальних сухарях.
Обсмажуємо на олії з двох боків до золотистої корочки.
Смачні биточки з пшонної каші готові. Вони можуть бути і самостійною стравою, і гарніром до м'ясних страви.
Приємного апетиту!