Бланманже творожне - ніжний десерт, який подобається дорослим і дітям. Цей дивовижний десерт готується без випічки.
Інгредієнти
Для приготування бланманже творожного знадобиться:
0,5 склянки молока;
1 пакетик (15 г) желатину;
1 пакетик (10 г) ванільного цукру;
250 г сиру;
0,5 склянки сметани;
0,5 склянки цукрових пудр;
2 колічка ананаса (або інші фрукти).
Процес приготування
У молоці розвести желатин і залишити для набухання на 20 хвилин.
Сир змішати з цукровою пудрою, сметаною і ванільним цукром в пишну однорідну масу.
Колічки ананаса нарізати шматочками.
Желатін нагріти до гарячого стану, але не кип'ятити.
Обережно влити желатин у творожу масу, ретельно перемішати. Додати шматочки ананасів і знову перемішати.
Викласти масу в форму (або в порційні форми) і поставити в холодильник для застивання на 4-5 годин. Щоб десерт з форми вийшов без пошкоджень, форму потрібно занурити в гарячу воду на кілька секунд, бланманже легко відокремиться від стінок форми.
Бланманже творожне готове.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!