Я обожнюю млинці! Постійно шукаю нові варіанти і одного разу знайшла такий незвичайний рецепт млинця, який печеться в духовці! Хочу поділитися ним з Вами. Спочатку випікається блінне тісто, потім спечений великий млинець згортається в рулет, нарізається і виходить ефектний десерт або швидкий сніданок на Вашому столі! Продукти доступні всім, а фрукти або ягоди можна змінювати до нескінченності. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування млинних ролів з бананом і полуницею буде потрібно:
2 яйця;
30 г цукру;
ванілін;
100 мл молока;
1 ст. л. мартіні (або будь-якого вина);
1 ч. л. розпушувача;
50 г борошна;
щепітка солі;
олія для змащування форми;
1 банан;
жменю полуниці;
згущене молоко - за смаком.
Процес приготування
Яйця збити з цукром і ваніліном,
влити молоко і мартіні, ще збити.
Зсипати борошно з розпушувачем і сіллю, ще трохи збити.
Тісто готове!
Противник для випічки застелити пекарським папером, змастити маслом. Вилити тісто. Зверху розкласти банан, нарізаний кружечками, і полуницю, нарізану пластинами.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати 12 хвилин.
Готовий млинець змастити згущеним молоком
і згорнути як рулет.
Тепер нарізати на невеликі шматочки і тут же подавати наші млинні роли з бананом і полуницею!
Приємного апетиту!