Шаре тісто - відмінна «» паличка-виручалочка «» для кожної господині. За його допомогою, за лічені хвилини, можна приготувати прекрасну другу страву - м'ясо в тісті або «хліб» до першої страви, можна спекти шар'яний пиріг або напекти шар з сиром або шар з сиром. Сьогодні пропоную спробувати приготувати булочки зі слоєнного тіста з сиром.
Інгредієнти
Для приготування булочок з шарового тіста з сиром вам буде потрібно:
450-500 г шару дріжджового тесту;
200-250 г сиру;
70-100 г сухофруктів;
2 ст. л. цукрового піску;
2 яйця;
1 ч. л. маку;
1 ч. л. кунжуту.
Процес приготування
Сир розім'яти виделкою, додати цукровий пісок і 1 яйце (інше залишимо для змащування булочок перед випічкою). Перемішати.
Сухофрукти ретельно промити, дрібно нарізати і додати в творожну начинку разом з маком. Перемішати. Творожна начинка для булочок з шарового тіста готова.
Тісто трохи розкатати, розрізати на квадрати. Викласти 1 столову ложку творожної начинки і згорнути довільним чином, наприклад, як показано на фото.
Духовку розігріти до 200 градусів. Противник застелити папером для випічки і викласти булочки з шарового тіста з сиром на папір.
Яйце підлити виделкою, змастити булки збитим яйцем і посипати кунжутом і/або маком.
Запікати булочки з шарового тіста з сиром 30 хвилин до золотистого кольору.
Остудити булочки на решітці і насолоджуватися чаюванням в приємній компанії.
Приємного вам апетиту! Їдьте із задоволенням!