Пропоную на сніданок або для перекусу приготувати відмінні гарячі бутерброди з сиром і помідорами. Завдяки тому, що ми будемо запікати бутерброди в духовці, вони виходять хрусткими і дуже смачними. Готується така гаряча закуска дуже просто, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування в духовці бутербродів з помідорами і сиром знадобиться:
батон білий - 4 ломтики;
цибуля ріпчаста (невелика) - 0,5 шт.;
яйце варене - 1 шт.;
помідор свіжий - 1 шт.;
оливки (або маслини) без кісточок - 5 шт. (за бажанням);
сир твердий - 40 г;
соус томатний - 1-2 ст. л.;
масло вершкове - 10-15 г;
сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Процес приготування
Яйце заздалегідь зварити вкруту (на це знадобиться хвилин 10 з початку кипіння води), потім дати йому охолонути і очистити його від шкаралупи. Ломти батона змастити невеликим шаром вершкового масла, зверху викласти по 2 кружечка свіжого помідора, трохи посолити.
Сир натерти на середній тірці, викласти в тарілку, додати дрібно нарізане яйце.
До яйець і сиру додати нарізані тонкими кружечками оливки, дрібно нарізану очищену цибулину і томатний соус. Якщо немає оливок, то можете приготувати без них.
Трохи поперчити сирно-яєчну масу, якщо потрібно - посолити і перемішати.
Сирно-яєчну масу акуратно, досить товстим шаром викласти на ломті батона поверх помідорів. Самі ломти розмістити на противні.
Запікати при температурі 180 градусів у розігрітій духовці 10-15 хвилин. Подавати смачні, хрусткі гарячі бутерброди, приготовані з помідорами і сиром, відразу ж до столу.
Приємного апетиту!