Бутерброди з плавленим сиром і шпротами часто були присутні на святковому столі в радянський час, у всякому разі, в моїй родині. Продукти для їх приготування потрібні самі звичайні, а смак у цієї простої і доступної закуски незрівнянний. Обов'язково приготуйте такі бутербродики, вони точно сподобаються всім! Плавлений сирок, масло і шпроти потрібно вибирати вищої якості, від цього буде повністю залежати смак закуски.
Інгредієнти
Для приготування бутербродів зі шпротами і плавленим сиром знадобиться:
хліб чорний (у мене - «» Бородінський «») - 6-8 ломтиків;
шпроти - 150 г;
масло вершкове - 50 г;
сирок плавлений (краще «» Вершковий «») - 100 г;
огірок свіжий - 0,5-1 шт.;
помідори черрі - 3-4 шт. (або 1 звичайний помідор);
цибуля зелена - кілька пір'їв;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
зелень петрушки для прикраси.
Процес приготування
Вершкове масло попередньо дістати з холодильника, щоб воно розм'якшилося. Плавлений сир, нарізаний на шматочки, додати до розм'якшеного вершкового масла.
Розім'яти виделкою сир з маслом, додати подрібнений зелений цибуля, трохи солі і чорний мелений перець, гарненько перемішати і сирна намазка для бутербродів готова.
Чорний хліб, якщо він квадратний, нарізати на ломті, а потім розрізати кожен шматок хліба на 2 частини (на 2 трикутника).
Сирною намазкою змастити ломтики хліба.
Поверх сирної намазки, ближче до одного з країв бутерброда, викласти 1 шпротинку (на кожен бутерброд потрібно викладати по 1 рибці). Далі прикрасити бутерброди половинками помідорів черрі (або шматочками звичайного помідора) і напівкружечками свіжого огірка, а також зеленню петрушки.
Красиві і неймовірно смачні бутерброди зі шпротами і плавленим сиром подати до святкового столу. Ось так просто і швидко можна приготувати чудову закуску, яка точно сподобається багатьом!
Приємного апетиту!