Пропоную приготувати смачні бутерброди зі шпротами з чорним хлібом. Готуються вони просто і швидко. Такі апетитні бутерброди стануть відмінною закускою для святкового столу або прекрасним перекусом у будній день.
Інгредієнти
Для приготування бутербродів зі шпротами з чорним хлібом буде потрібно:
шпроти - 1 банку (160 г);
хліб (я готувала з «» Бородінським «» хлібом) - 1 буханка;
свіжий огірок - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
яйця варені - 4 перепелиних або 2 курячих;
зелень (кріп, петрушка);
твердий сир - 150 г.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 16 невеликих бутербродів.
Процес приготування
Для приготування смачних бутербродів зі шпротами знадобляться ось такі інгредієнти.
Чорний хліб наріжте, я купила вже нарізаний хліб. Кожен шматок хліба розріжте на дві частини, щоб вийшли 2 трикутники.
Зі шпрот злийте масло.
Перепелині яйця відваріть у воді протягом 5 хвилин з моменту закипання (курячі яйця відваріть протягом 7 хвилин), охолодіть і очистіть. Наріжте яйця на невеликі дольки (перепелині яйця можна розрізати на 4 частини). Свіжий огірок вимийте, обсушіть і наріжте на тонкі підлозі кружечки.
Твердий сир натріть на терці.
Кожен ломтик хліба змажте майонезом (я змастила домашнім майонезом).
Потім на кожен шматок хліба, змащений майонезом, викладіть по 1 крупній або по 2 дрібній рибці.
Поруч з рибою покладіть по 2 підлозі кружечка огірка і шматочок яйця.
Бутерброди зі шпротами, яйцем і огірком посипте натертим сиром.
Прикрасьте зверху зеленню кропу або петрушки.
Дуже смачні, ситні бутерброди зі шпротами з чорним хлібом готові, можна подавати до столу. За бажанням, перед подачею їх можна посипати меленим чорним перцем або сумішшю перців, полити соком лимона.
Смачних і приємних моментів!