Якщо ви любите випічку, а особливо не солодку, а з невеликою гостротою, то даний рецепт для вас! Аромат, який стоїть на кухні в процесі приготування часникового багету, не можна передати словами. На випічку йде близько 25 хвилин, але з'їдається багет за секунди!
Інгредієнти
Для приготування багету з часником і сиром нам знадобиться:
багет;
4 зубчики часнику;
пучок петрушки;
олія оливкова;
сир «» Моцарелла «»;
щепітка солі.
Процес приготування
Для початку нам необхідно зробити часникову олію. Для цього в чашу блендера поміщаємо часник, петрушку, олію (я беру 3 столові ложки оливкової олії та 3 столові ложки соняшникової олії) і сіль, подрібнюємо до отримання однорідної маси.
Розрізаємо багет на 2 половинки, але не до кінця, і змащуємо поверхню багету приготованою часниковою олією.
Щільно загортаємо багет у фольгу і відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 200 градусів. Поки багет випікається, натираємо сир.
Після дістаємо багет і розгортаємо його, але фольгу не викидаємо, а залишаємо на противні. Рясно посипаємо сиром і, не загортаючи в фольгу, ставимо випікатися в духовку ще на 10 хвилин.
Даємо часниковому багету трохи охолонути і розрізаємо на шматочки!
Приємного апетиту!