Згадала нещодавно чудовий рецепт приготування чорнослива, фаршированого волоськими горіхами, в сметані і хочу поділитися ним з вами. Цей простий десерт виходить надзвичайно смачним і корисним. Готується дуже просто, а в підсумку - вишукана страва! Рекомендую брати м'який, великий в'ялений чорнослив, копчений - на любителя. Якщо чорнослив все ж попався вам підсохлий, його перед фаршируванням потрібно потримати в окропі хвилин 10-15. Рекомендую приготувати цей найкусніший десерт!
Інгредієнти
Для приготування чорнослива, фаршированого волоськими горіхами, в сметані знадобиться:
чорнослив в'ялений (великий) - 200-250 г;
горіхи волоські (ядришки) - 50 г;
сметана жирністю 20% - 200 г;
цукрова пудра - 3-4 ст. л.
Процес приготування
Якщо чорнослив підсохлий, його потрібно залити окропом і залишити хвилин на 10-15.
По закінченні часу злити воду з чорнослива і обсушити його паперовими рушниками.
У кожному чорносливі гострим ножем зробити надрізи з одного боку і нафарширувати його ядришками волоських горіхів.
Викласти чорнослив, фарширований волоськими горіхами, на тарілку (або в креманку).
В окрему тарілку викласти сметану, додати цукрову пудру.
Ретельно перемішати сметану з цукровою пудрою.
Солодкою сметаною залити фарширований чорнослив. Зверху трохи посипати рубаними волоськими горіхами.
Ось і все, дуже смачний, корисний чорнослив, фарширований волоськими горіхами і залитий сметаною, можна подавати до столу. Цей чудовий десерт безсумнівно сподобається і діткам, і дорослим, спробуйте!
Приємного апетиту!