Дуже люблю легкі, смачні десерти. Коли приходить пора свіжої полуниці, хочеться приготувати з нею безліч чудових страв. Хочу запропонувати рецепт смачного і корисного десерту з полуниці і сиру. Готується він просто, але це те що потрібно для любителів смачненького. Сир можна брати будь-якої жирності. Цукор додавайте за своїм смаком. Сметану можна замінити на йогурт або згущенку. З таким десертом з сиру і полуниці можна фантазувати, скільки завгодно.
Інгредієнти
Для приготування десерту потрібно:
полуниця - 150 г;
сир - 300 г;
сметана - 2-3 ст. л.;
цукор - 2 ст. л.
Процес приготування
До сиру додати сметану і цукор.
Збити масу блендером до кремоподібного стану. Цукру може знадобитися більше або менше, залежно від того, на скільки кислі сир і сметана.
Полуниці перебрати, помити і видалити хвостики.
Полуницю помістити в чашу блендера і пюрувати. Якщо ягоди не дуже солодкі, можна додати трохи цукру або цукрової пудри.
Творожний десерт практично готовий, залишається розкласти його складові в відповідний посуд. Для цього можна взяти склянки або креманки і шарами викласти десерт. Кладемо по кілька ложок творожної маси, потім полуницю і знову сир. Прикрасити можна полуницею або листиком м'яти. Подавати смачний, яскравий, корисний десерт з сиру і полуниці можна відразу або охолодивши злегка в холодильнику.
Приємного апетиту!