Десерт з вівсяними пластівцями - чи то цукерки, чи то тістечка, але в будь-якому випадку дуже смачні і поживні штучки. Готуються без випічки, легко і просто. За бажанням можна додати сухофрукти або горішки. Замість сухарів можна використовувати розтерте в крихту печиво.
Інгредієнти
Для приготування десерту з вівсяними пластівцями знадобиться:
вівсяні пластівці - 1,5 склянки;
вершкове масло - 60 г;
цукор - 0,75 склянки;
молоко - 0,5 склянки;
цукати з апельсинових корок - 3-4 ч. л.;
сухарі мелені - приблизно 3 ст. л.;
какао - 3-4 ст. л.
Процес приготування
У сотейнику розтопити вершкове масло з цукром (я брала коричневий цукор, але можна взяти і звичайний білий).
Всинати вівсяні пластівці і продовжувати нагрівання до тих пір, поки пластівці не стануть збиватися в грудки.
На цьому етапі додати 1 столову ложку какао і цукати, перемішати і зняти з вогню.
Суміш залити холодним молоком, перемішати і остудити.
В охолоджену масу всипати пару ложок мелених сухарів. Сухарів може знадобитися більше або менше, консистенція повинна вийти такою, щоб можна було сформувати кульки.
Змоченими у воді руками сформувати вироби бажаної форми, наприклад, кульки і рясно обкатати в какао. Приготовані кульки викласти на розділювальну дошку, прикрити харчовою плівкою і до подачі потримати в холодильнику.
Смачний десерт з вівсяними пластівцями готовий. Можна заварювати чай!
Приємного апетиту!