Вівсяне печиво... Мало хто його не любить, а якщо ще і з молоком... Це дуже смачно! Рецептів цього улюбленого багатьма ласощів величезна кількість. Сьогодні мені б хотілося зупинитися більш детально на одному з дієтичних варіантів приготування домашнього вівсяного печива. Печиво виходить смачним і хрустким, а зберігатися воно може близько тижня в щільно закритій банку або контейнері. Таке печиво дуже зручно взяти з собою і перекусити смачно і правильно. Цей рецепт став одним з моїх улюбленців, як і рецепт батончиків-мюслі. Щиро сподіваюся, що і ви не залишите його без належної уваги і обов'язково побалуєте себе правильними солодощами...
Інгредієнти
Для приготування дієтичного домашнього вівсяного печива вам буде потрібно
(на 15 печенюшок):
200 г вівсяних пластівців;
100 г фініків;
1 банан;
70 г арахісу (! не солоного);
50 г сушеної журавлини;
20 г насіння гарбуза;
20 г протеїну, у мене - шоколадний (можна не додавати);
2 ст. л. відрубів (вівсяних та/або житніх);
2-3 ст. л. лимонного соку;
1 ст. л. меду;
15 шт. горішків (у мене - мигдаль, фундук).
Процес приготування
У фініків видалити кісточку. Фініки і банан покласти в подрібнювач і пробити до однорідної маси (близько 1 хвилини).
Арахіс і насіння гарбуза добре подрібнити, майже в порошок.
Подрібнені фіники, банан, горіхи, насіння гарбуза перекласти в глибоку миску, додати сушену журавлину, протеїн (можна не додавати, за бажанням), відруби, ретельно перемішати до однорідності «» тіста «».
Заздалегідь підготуйте вівсяні пластівці, просушіть їх при температурі 160-180 градусів у духовці (15-20 хвилин). До "тесту" "додати підсушені вівсяні пластівці.
Додати мітку, лимонний сік, ще раз перемішати тісто. Воно повинно вийти досить пластичним.
Духовку розігріти до 180 градусів. Противник застелити папером для випічки або силіконовим килимком. Вологими руками сформувати печиво (круглої, овальної тощо форми, як більше подобається). Кожне печиво прикрасити горішком.
Надіслати дієтичне домашнє вівсяне печиво запікатися на 20-30 хвилин. Про готовність вам підкаже рум'яна корочка на печиво.
Залишити печиво залишати в духовці.
Цей дієтичний варіант домашнього вівсяного печива дозволить приготувати не тільки смачне, але і дуже корисне ласощі. Приємного апетиту!
Їдьте із задоволенням!