Пряниковий будиночок звичайно ж дуже цікавий дітям, тому ми з донькою робимо такий будиночок до Нового Року, з ялинкою і барашками, смачний і святковий.
Інгредієнти
Для приготування пряникового будиночка знадобиться:
100 г теплого меду;
400 г борошна;
2 яйця;
молитва гвоздика;
80 г цукрової пудри;
сода - на кінчику ножа;
кориця - за бажанням.
Процес приготування
Всі інгредієнти перемішати і зробити тісто.
Поставити тісто в холодильник не менш ніж на 3 години (тісто може зберігатися в холодильнику до 7 діб). Потім тісто дістати з холодильника і розкочувати невеликими частинами для виготовлення частин пряникового будиночка.
З розкатаного тіста вирізаємо дві стінки, один великий трикутник, один трикутник з отвором у вигляді дверей, два маленьких прямокутника, два маленьких трикутника (як на фото) і проколюємо дірочки, як показано на малюнку.
Для однієї ялинки робимо з тіста 4 частини і вирізаємо з тіста овець (або інших тварин) і підставки для них. Викладаємо на противінь на кальку, змащуємо яйцем.
Готуємо частини пряникового будиночку в духовці при температурі 180 градусів до коричневого кольору.
Потім поетапно будь-якою стрічкою пов'язуємо всі деталі, щоб закріпити стінки і дах будиночка.
Потім зв'язуємо ялинку.
І тварин встановлюємо на підставки.
Новорічне село готове. Для повної краси можна прикрасити все вершками.